Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdybyście zapytali mojego przyjaciela Maćka, powiedział by, że najbardziej lubię łososia. Nawet kupił mi kiedyś, już nie pamiętam z jakiej okazji, chyba urodzin, opakowanie wędzonego łososia. Tak, uwielbiam łososia. W ogóle lubię ryby. Lubię też myśleć, że dzięki mnie, moja przyjaciółka Aga też polubiła ryby. I lubię kiedy co roku na wspólną Wigilię z przyjaciółmi robię rybę i wszyscy ją zjadają ze smakiem - nawet jeżeli zazwyczaj nie sięgają specjalnie po ryby. I bardzo lubię akcję społeczną "Jedz ryby codziennie" i "Nie kupuj żywego karpia". Dzisiaj zabiorę Wasze kubki smakowe w podróż pełną rozkosznych połączeń, dzięki którym poznacie łososia w zupełnie innej odsłonie! Panie i Panowie: Łosoś w sosie whisky!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Łososia nacieram 1 ząbkiem czosnku i solą. Kładę na nim cytryny i piekę zawiniętego w folię aluminiową przez około 20 minut w 180 stopniach w piekarniku, lub bez folii na patelni na oliwie z oliwek. Na suchej patelni podsmażam 1 ząbek czosnku w łupince przez około 10 minut. Zdejmuje łupinkę i rozgniatam go na miazgę. Dodaję: 1 szklankę soku ananasowego, sos teriyaki, 3 łyżki cytryny, wodę, łyżkę sosu sojowego, papryczki chili, pokrojone drobno dwa plasterki ananasa i whisky. Zmniejszam ogień i gotuję sos około 30-45 minut aż osiągnie konsystencję syropu. Polewam nim obficie upieczonego łososia.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
1
Napoje
Domowy Baileys
Przedstawiam dziś przepis na domową wersję Baileys'a. Dla mnie jest to idealn...
Odsłon: 7822
18
27
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...
Odsłon: 260
1
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...
Odsłon: 17286
30
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 108
1
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 116
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Kurczak z suszonymi pomidorami, fetą i szałwią
Jadalne kwiaty to świetne uzupełnienie dania.
Odsłon: 3265
21
36
Śniadania
Focaccia i Mlekdamer miłość od pierwszego ugryzienia
Rodowód ma szwajcarski. Z charakteru łagodny, słodkawy, aromatyczny o lekkiej...
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Ciasta
Odsłon: 3483
16
18
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...
Odsłon: 260
1
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...
Odsłon: 17286
30
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 108
1
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 116
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łosoś w sosie whisky
ABITETOEAT
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z łososia, 2
- puszka ananasa, 1
- czosnek, 2 ząbki
- woda, 1/2 szklanki
- sos sojowy, 1 łyżka
- sok z cytryny, 3 łyżki
- marynata teriyaki, 1/4 szklanki
- papryczka chili, 1/2 łyżeczki
- whisky, 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Łososia nacieram 1 ząbkiem czosnku i solą. Kładę na nim cytryny i piekę zawiniętego w folię aluminiową przez około 20 minut w 180 stopniach w piekarniku, lub bez folii na patelni na oliwie z oliwek. Na suchej patelni podsmażam 1 ząbek czosnku w łupince przez około 10 minut. Zdejmuje łupinkę i rozgniatam go na miazgę. Dodaję: 1 szklankę soku ananasowego, sos teriyaki, 3 łyżki cytryny, wodę, łyżkę sosu sojowego, papryczki chili, pokrojone drobno dwa plasterki ananasa i whisky. Zmniejszam ogień i gotuję sos około 30-45 minut aż osiągnie konsystencję syropu. Polewam nim obficie upieczonego łososia.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Dania główne
Sałatka z bobem
Dania główne
Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami
Dania główne
Groszek w sosie winnym
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 108
Sałatka z bobem
naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.
Odsłon: 86