Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite, proste danie, które pozwoli poczuć lekki powiew orientu na talerzu. Polecam dla wszystkich lubiących smaki słodko-kwaśne
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 566
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2083
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 151
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 566
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2083
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 151
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie Teriyaki
PudlaS
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze), pokrojony w drobną kostkę
- 1mała cukinia, przekrojona wzdłuż na ćwiartki, a następnie w plasterki
- 1 duża marchewka, obrana, pokrojona w słupki
- 250g pieczarek, obranych, pokrojonych w dużą kostkę
- 1 cebula, obrana, przekrojona na ćwiartki, a następnie w cienkie piórka
- pół zielonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
- pół czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
- 3 ząbki czosnku, obrane, posiekane
- duża garść orzeszków ziemnych niesolonych, lekko posiekanych
- mała puszka pędów bambusa (lub pół słoika), odcedzonych, pokrojonych w słupki
- 100g makaronu sojowego (1 opakowanie), ugotowanego według przepisu z opakowania
- 5 łyżek sosu Teriyaki
- 1 łyżka sosu sojowego
- pół łyżeczki sproszkowanego imbiru (lub świeżego, posiekanego)
- 1 łyżeczka pasty curry (ja miałem bardzo ostrą żółtą pastę)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotowałem sobie wszystkie składniki. Warzywa obrałem, pokroiłem/posiekałem.
2
Pokrojone filety z kurczaka zamarynować w 1 łyżce sosu Teriyaki, 1 łyżce sosu sojowego, pół łyżeczki imbiru oraz połowie porcji posiekanego wcześniej czosnku. Mięso dokładnie wymieszać i odstawić na bok.
3
Na dużej patelni (ja miałem wok) rozgrzać odrobinę oleju (dałem rzepakowy, chociaż może lepiej byłoby dać olej sezamowy lub olej z orzeszków ziemnych). Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i szybko zeszklić (ok. 1 minuty).
4
Następnie dodać marchewkę i oba kolory papryki. podsmażyć ciągle mieszając przez ok. 2 minuty. Warzywa starałem się wrzucać w takiej kolejności, aby na koniec wszystkie były jędrne i chrupiące.
5
Na patelnię dorzucić pieczarki, smażyć ciągle mieszając przez kolejne 2 minuty.
6
Następnie dodać cukinię, pędy bambusa, orzeszki, czosnek i pastę curry (żółta pasta curry jest bardzo ostra i wystarczyła 1 łyżeczka, aby danie było przyjemnie pikantne, możecie dać zwykłe curry oraz pół łyżeczki ostrej papryki). Całość smażyć ciągle mieszając przez ok. 2 minuty. Patelnię odłożyć na bok.
7
Na drugiej patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić zamarynowane filety i szybko podsmażyć (2-3 minuty).
8
Podsmażonego kurczaka dodać do warzyw, dokładnie wymieszać. Całość przyprawić ok. 4 łyżkami sosu Teriyaki i dokładnie wymieszać.
9
Na patelnię wrzucić makaron sojowy, przygotowany wcześniej według przepisu na opakowaniu (u mnie makaron miał być wrzucony do wrzącej, niesolonej wody na 5 minut). Całe danie dokładnie wymieszać i od razu podawać.