Makaron ze szparagami

Przygotowanie

1. 

   Szparagi
   Odetnij zdrewniałą część szparagów (ok. 1/3 długości). Szparagi można też delikatnie nagiąć, wtedy same pękną w miejscu, w którym kończy się zdrewnienie. Obierz je jak marchewkę skrobaczką do warzyw, ale pozostaw główki. Zwiąż obrane szparagi sznurkiem lub nitką tak by można je było postawić. Wstaw wodę do wąskiego garnka. Wody powinno być tyle, żeby główki szparagów wystawały ponad jej powierzchnię. Dodaj do wody łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru. Gotuj przez około 7-8 minut. Pokrój szparagi na mniejsze kawałki.

2. 

   Makaron
   Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Dodaj do wody łyżeczkę oleju rzepakowego (zapobiegnie sklejeniu). Odcedź.

3. 

   Pomidory suszone
   Jeśli masz pomidory w zalewie/oleju to po prostu je pokrój. Jeżeli nie, zalej je na dwie minuty gorącą wodą, odcedź, pokrój na mniejsze kawałki, połącz z łyżką oleju rzepakowego i łyżeczką ziół prowansalskich.

4. 

   Połącz makaron ze szparagami i pomidorami, dodaj oliwki (ja je kroję na pół, ale mogą być tez w całości). Wymieszaj całość.