Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marmurkowe jajka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1317
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24987
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 119
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1317
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24987
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 119
3
11
REKLAMA
Dania główne
Marmurkowe jajka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 1 łyżka czarnej herbaty liściastej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 dojrzałe awokado
- 3 łyżki zielonego groszku (mrożonego)
- 2 łyżki twarogu sernikowego (zmielonego)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka włóż do rondla, zalej wodą, zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, gotuj je jeszcze ok. 2 min. Następnie jajka wyjmij z wody, uderz w kilku miejscach łyżeczką, by skorupka popękała we wzorki. Włóż do garnka, wlej ok. 3 l wody, dodaj liście herbaty, sos sojowy, anyż, cynamon oraz ziarenka pieprzu i gotuj jeszcze 20 min (od czasu do czasu obracając, by równomiernie się zabarwiły). Po tym czasie zdejmij z ognia i odstaw na ok. 60 min.
2
Z wystudzonych jajek usuń skorupki, przekrój na pół i delikatnie wydrąż żółtka. Groszek ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku, a następnie schłodź w lodowatej wodzie. Umyte awokado przekrój wzdłuż na pół, przekręć, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Przełóż do miski, rozdrobnij widelcem i skrop sokiem z cytryny. Dodaj groszek, twaróg oraz żółtka, zmiksuj blenderem na gładki mus. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Masę przełóż do szprycy cukierniczej i wypełnij nią jajka. Posyp szczypiorkiem. Przechowuj w lodówce.
3
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Sztuka: 140 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie