Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marmurkowe jajka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22637
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14967
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4740
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44801
43
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 654
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 703
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22637
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14967
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4740
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44801
43
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 654
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 703
3
REKLAMA
Dania główne
Marmurkowe jajka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 1 łyżka czarnej herbaty liściastej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 dojrzałe awokado
- 3 łyżki zielonego groszku (mrożonego)
- 2 łyżki twarogu sernikowego (zmielonego)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka włóż do rondla, zalej wodą, zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, gotuj je jeszcze ok. 2 min. Następnie jajka wyjmij z wody, uderz w kilku miejscach łyżeczką, by skorupka popękała we wzorki. Włóż do garnka, wlej ok. 3 l wody, dodaj liście herbaty, sos sojowy, anyż, cynamon oraz ziarenka pieprzu i gotuj jeszcze 20 min (od czasu do czasu obracając, by równomiernie się zabarwiły). Po tym czasie zdejmij z ognia i odstaw na ok. 60 min.
2
Z wystudzonych jajek usuń skorupki, przekrój na pół i delikatnie wydrąż żółtka. Groszek ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku, a następnie schłodź w lodowatej wodzie. Umyte awokado przekrój wzdłuż na pół, przekręć, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Przełóż do miski, rozdrobnij widelcem i skrop sokiem z cytryny. Dodaj groszek, twaróg oraz żółtka, zmiksuj blenderem na gładki mus. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Masę przełóż do szprycy cukierniczej i wypełnij nią jajka. Posyp szczypiorkiem. Przechowuj w lodówce.
3
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Sztuka: 140 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie