Dania główne Przepis na:
Moussaka
Przepis dnia 2010-06-29
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 337
Dodano: 26.06.2010
Odsłon: 10873
sycące danie
Składniki
- cebuli, 150 g
- ziemniaków, 500g
- małych cukinii, 650g
- pomidorów, 300g
- ząbki czosnku, 2
- łyżki oliwy, 3
- sól pieprz
- mleka, 170ml
- śmietany, 170ml
- jajka, 3
- startego sera gouda, 150g
- mieszanych posiekanych ziół(bazylia,oregano,tymianek), 70g
- masła, 3łyzki
- sezamu, 3 łyzki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie oczyścić, umyć i pokroić wzdłuż w plastry. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek posiekać. ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie. Dodać pomidory i gotować, aż powstanie gęsta masa, doprawić solą i pieprzem. Mleko wymieszać ze śmietaną, jajami i serem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim warstwami ziemniaki i cukinię, przekładając ziołami, masą pomidorową i sosem serowym, zakończyć masą serową. Każdą warstwę oprószyć solą. Na wierzch włożyć płatki masła i posypać sezamem . Danie piec około 70minut.
646 odsłon
6
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 03 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Bez komentarza 5+0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam zachód- jest bezstresowy0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda pysznie0 Kto głosował? | Odpowiedz
anulkawspaniala 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
kuchcik2 na serce zejdziesz niedlugo0 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
o kuchcik2 ale bulwers0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Po pierwsze - do moussaki używa się bakłażanów, a nie cukinii.Po drugie - prawdziwa moussaka NIGDY nie zawiera ziemniaków - to tandetny sposób jej podrobienia przez ludzi ubogich (albo oszustów w restauracjach na zachodzie).
1 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
mufinka:jak to jest dla ciebie lekkie danie to współczuję (zwłascza jak zrobisz coś cięższego)...
0 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
To również moje klimaty! Fajny przepis na letnie, lekkie danie. Jakoś tak mam, że jak gorąco, to wolę takie bezmięsne dania. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
china 28 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
A ziemniaki , baklazany czy cukinie to najpierw sie podsmarza a nie surowe no i to mieso mielone ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
china 27 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
a gdzie mieso mielone? , tak zamiast baklazanow mozna cukinie no i dobrze ze ziemniaki sa tak ma byc!0 Kto głosował? | Odpowiedz