Dania główne Przepis na:
Moussaka
Przepis dnia 2010-06-29
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 348
Dodano: 26.06.2010
Odsłon: 10905
sycące danie
Składniki
- cebuli, 150 g
- ziemniaków, 500g
- małych cukinii, 650g
- pomidorów, 300g
- ząbki czosnku, 2
- łyżki oliwy, 3
- sól pieprz
- mleka, 170ml
- śmietany, 170ml
- jajka, 3
- startego sera gouda, 150g
- mieszanych posiekanych ziół(bazylia,oregano,tymianek), 70g
- masła, 3łyzki
- sezamu, 3 łyzki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie oczyścić, umyć i pokroić wzdłuż w plastry. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek posiekać. ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie. Dodać pomidory i gotować, aż powstanie gęsta masa, doprawić solą i pieprzem. Mleko wymieszać ze śmietaną, jajami i serem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim warstwami ziemniaki i cukinię, przekładając ziołami, masą pomidorową i sosem serowym, zakończyć masą serową. Każdą warstwę oprószyć solą. Na wierzch włożyć płatki masła i posypać sezamem . Danie piec około 70minut.
Twoje notatki do przepisu
1689 odsłon
14
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 03 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Bez komentarza 5+0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam zachód- jest bezstresowy0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda pysznie0 Kto głosował? | Odpowiedz
anulkawspaniala 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
kuchcik2 na serce zejdziesz niedlugo0 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
o kuchcik2 ale bulwers0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Po pierwsze - do moussaki używa się bakłażanów, a nie cukinii.Po drugie - prawdziwa moussaka NIGDY nie zawiera ziemniaków - to tandetny sposób jej podrobienia przez ludzi ubogich (albo oszustów w restauracjach na zachodzie).
1 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
mufinka:jak to jest dla ciebie lekkie danie to współczuję (zwłascza jak zrobisz coś cięższego)...
0 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 29 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
To również moje klimaty! Fajny przepis na letnie, lekkie danie. Jakoś tak mam, że jak gorąco, to wolę takie bezmięsne dania. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
china 28 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
A ziemniaki , baklazany czy cukinie to najpierw sie podsmarza a nie surowe no i to mieso mielone ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
china 27 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
a gdzie mieso mielone? , tak zamiast baklazanow mozna cukinie no i dobrze ze ziemniaki sa tak ma byc!0 Kto głosował? | Odpowiedz