Smaker
Sezon na dynię

Musztardowe roladki

30.05.2010 Odsłon: 21
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Musztardowe roladki"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22627

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14952

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4728

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44760

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 687

30 min
3
Dania główne
Musztardowe roladki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 żółte papryki
  • 4 filety z piersi kurczaka
  • sól
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • oliwa
  • 1-2 łyżki musztardy z gorczycą
  • kilka gałązek natki
  • pieprz
  • 4 plastry żółtego sera
  • słodka mielona papryka
  • kilka gałązek rozmarynu
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyj, osusz, ułóż na blasze i piecz 15- 20 min w 180 st. Wyjmij, włóż do woreczka, pozostaw do ostygnięcia. Filety opłucz, osusz. W miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny z 2-3 łyżkami oliwy, solą, pieprzem i szczyptą mielonej słodkiej papryki. Posmaruj mięso, odstaw na 2-3 godziny.

2

Wystudzoną paprykę obierz ze skórki, miąższ drobno posiekaj, a potem utrzyj lub zmiksuj z musztardą. Natkę opłucz, osusz, oderwij listki z gałązek, posiekaj. Dodaj do papryki z musztardą. Farsz dopraw solą i pieprzem.

3

Zamarynowane filety rozłóż na desce. Rozsmaruj przygotowany farsz. Na każdym filecie ułóż cienki plasterek żółtego sera. Zwiń mięso, formując roladki. Obwiąż je bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami.

4

Roladki obsmaż na 2 łyżkach oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Podlej łyżką oleju. Na mięsie ułóż 1-2 gałązki rozmarynu. Dopiekaj 15 min w 180 st.

5

porcje, czas ok. 50 min; porcja – 270 kcal, cena 3,10 zł.

6

Mięso na roladki możesz też włożyć na noc do miski z mlekiem lub maślanką. Dzięki temu drób skruszeje i będzie soczysty. Inny sposób to marynowanie filetów w sosie sojowym.

7

. Roladki możesz również zapiec z bazyliowym pesto i mozzarellą.Źródło: Świat kobiety