Smaker
Karnawał

Musztardowe udka z warzywami

09.08.2009 Odsłon: 14
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Musztardowe udka z warzywami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34066

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10090

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32720

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18913

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7029

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2245

15 min
7
Dania główne
Musztardowe udka z warzywami
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 udka z kurczaka
  • 3 pałki z kurczaka. Marynata: 3 łyżki musztardy sarepskiej
  • łyżka musztardy francuskiej
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1/2 łyżeczki soli prowansalskiej
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • łyżeczka (płaska) curry
  • łyżka natki pietruszki
  • łyżka miodu
  • cebula. kg marchwi
  • 3 ziemniaki
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

60 min • Porcja ok. 190 kcal • Koszt porcji 1,60 zł • Przepis na 6 porcji

2

Robię marynatę: mieszam musztardy, balsamico, sól, pieprz, rozmaryn, curry, miód. Wkładam do niej udka i pałki. Dodaję pokrojoną cebulę, posiekaną natkę, wstawiam do lodówki na noc.

3

Potem piekę mięso w temp. 200oC 40-50 min. Marchew i ziemniaki obieram, kroję w cząstki. Wkładam do worka do zapiekania, dodaję zioła, sól i układam worek w brytfannie. W kilku miejscach go nacinam. Piekę razem z kurczakiem.

4

Magdalena Kaczmarek z PoznaniaŹródło: Kobieta i życie