Smaker
Dania jednogarnkowe

Na grilla - szaszłyki z mięsa mielonego jak bałkańskie kebabczety, cevapcici

14.05.2016 Odsłon: 29508
5.0 (51 oceny)
30 min
1-2 os.
pasibrzucheu
pasibrzucheu

Jeśli masz już dość tradycyjnego grillowania kiełbasek i karkówki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Pomysłowo przygotowane mięso mielone na patyczkach do szaszłyków z pewnością świetnie się sprawdzi podczas spotkania z przyjaciółmi lub kolacji w rodzinnym gronie. Możesz oczywiście modyfikować przepis w zależności od Twoich upodobań smakowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Wigilijny barszcz

Zupy Wigilijny barszcz

Postny barszcz na zakwasie i czerwonym winie o intensywnym kolorze.

Odsłon: 19

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 3910

15 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Dania główne Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...

Odsłon: 525

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 181

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 101

15 min
1

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 535

15 min
14
Dania główne
Na grilla - szaszłyki z mięsa mielonego jak bałkańskie kebabczety, cevapcici
Autor:
pasibrzucheu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso mielone z łopatki - ½ kg
  • mała cebula
  • przyprawy do grilla - 2 łyżki
  • olej roślinny - 3 łyżki
  • sucha bułka kajzerka
  • bułka tarta - 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Przed przygotowaniem mięsa suchą bułkę namaczamy w misce z czystą wodą. Małą cebulę kroimy w drobną kostkę, następnie łączymy ze sobą mięso mielone, pokrojoną cebulę i namoczona bułkę, łyżkę przyprawy do grilla o raz bułkę tartą. Wszystkie te składniki mieszamy ze sobą tak, aby powstała jednolita masa. Jeśli masa przykleja się do rąk, to można dodać jeszcze bułki tartej. Z gotowej już masy formujemy małe kiełbaski, które później nabijamy na patyk do szaszłyków.

2

Całość marynujemy przez 30 minut w łyżce przyprawy do grilla z olejem. Gotowa marynatę rozprowadzamy po mięsie za pomocą pędzelka. Na rozgrzany ruszt kładziemy folię aluminiową, a na niej mięso. Co kilka minut obracamy mięso, aby upiekło się równomiernie ze wszystkich stron na piękny brązowy kolor. Najlepiej podawać z sosem jogurtowym i dipem pikantnym.