Name: Orecchiette
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 25 dag sera typu lazur; szklanka słodkiej śmietanki; pół szklanki wytrawnego białego wina; kolorowy makaron orecchiette; 2 żółtka

Makaron wrzuć na posolony wrzątek i ugotuj. Ser pokrusz. Żółtka wbij do śmietany, dolej wino i zmiksuj. Następnie wsyp 3/4 sera. Całość podgrzej na małym ogniu, stale mieszając, aż ser się stopi i sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem. W tym czasie odcedź makaron i wymieszaj z sosem. Posyp resztą sera. Danie można ozdobić pokrojonymi suszonymi pomidorami.Źródło: Na żywo

Orecchiette

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Omlet z jabłkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Omlet z jabłkiem

Orecchiette

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy