Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ostre mielone pod pierzynką z ziemniaków i pokrzywy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7566
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2600
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7566
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2600
5
3
3
REKLAMA
Dania główne
Ostre mielone pod pierzynką z ziemniaków i pokrzywy
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag ziemniaków
- 1/2 szkl. śmietanki 30%
- 10 dag żółtego sera
- po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i pieprzu
- sól. Mięso: 40 dag mięsa mielonego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- po 1/3 łyżeczki kurkumy i ostrej papryki
- 1/2 szkl. bulionu
- olej. Dodatkowo: 30 dag pokrzywy
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki śmietany 18%
- szczypta majeranku i pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj mięso i podsmaż kilka minut. Wlej bulion, wsyp przyprawy i duś ok. 30 minut.
2
Podgrzej śmietankę – uważaj, by się nie zagotowała! Ugotowane, gorące ziemniaki rozgnieć na piure. Dodaj śmietankę, starty ser i przyprawy. Dobrze wymieszaj i posól.
3
Pokrzywę najpierw zalej wrzątkiem, by nie parzyła. Odcedź i posiekaj. Wrzuć na rozpuszczone masło. Wymieszaj, dopraw i dodaj śmietanę. Podgrzewaj przez 10-15 minut.
4
Naczynie do zapiekania posmaruj olejem. Na dnie ułóż warstwę mięsa, na to połóż pokrzywę i przykryj ziemniaczanym piure. Zapiekaj przez 25-35 minut w temp. 200oC.Źródło: Naj