Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pieczeń wieprzowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8742
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8742
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń wieprzowa
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg szynki wieprzowej z tłuszczem
- 2 jabłka
- 2 cebule
- 4-5 ząbków czosnku
- 5 łyżek soku jabłkowego
- 2-4 łyżki dżemu z czarnych porzeczek
- 10 ziaren jałowca
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- cynamon
- 3-4 liście laurowe
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziarna jałowca rozbić. Czosnek zmiażdżyć, utrzeć z solą i jałowcem. Mięso umyć, starannie osuszyć. Po stronie tłuszczu naciąć kratkę. Natrzeć całość mieszanką czosnkową, zawinąć w folię, wstawić do lodówki na noc.
2
Mięso posmarować dżemem, oprószyć pieprzem, cynamonem, kminkiem, papryką i skruszonymi liśćmi laurowymi. Ułożyć w brytfance. Wokół położyć połówki cebuli, podlać sokiem jabłkowym.
3
Piec 30 minut w 180oC. Dołożyć ćwiartki jabłek. Gdy mięso się zarumieni, przykryć je folią i piec jeszcze około 50 minut.
4
<strong>: ok. 120 minut.</strong>Źródło: Twoje Imperium