Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Pieczone gęsie udka
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 484 17.08.2009

Pieczone gęsie udka

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Pieczone gęsie udka"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Udka natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Włóż na noc do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Udka obsmaż na patelni z każdej strony (nie trzeba dodawać tłuszczu – wytopi się z udek). Ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika.

2

Na patelnię po udkach wlej szkl. wody, zagotuj i zdejmij. Po 15 min wyjmij mięso z piekarnika, podlej płynem z patelni, przykryj naczynie i ponownie wstaw do piekarnika. Zmniejsz temp. do 160°C i piecz ok. godz. i 15 min. W trakcie pieczenia udka obróć.

3

Przygotuj modrą kapustę: poszatkuj ją, a następnie zalej kilkoma szkl. wody i gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 15 min). Do ugotowanej kapusty dodaj posiekaną cebulę, miód, sól, pieprz, skrop octem i olejem, dokładnie wymieszaj. Udka podaj z kapustą oraz pyzami.Źródło: Świat kobiety

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Pieczone gęsie udka

Steve
Steve
Dania główne

Udka pieczone

Dania główne Udka pieczone

Aromatyczne udka w marynacie z dodatkiem miodu i dużą ilością czosnku;)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 5212

> 60 min >60 min
51
agnes72
agnes72
Dania główne

Gęsie udo

Dania główne Gęsie udo

Czy gęsina musi być tylko na Świętego Marcina ? Otóż nie, mam swoje gąski i...

  • Makaron
  • Mięso
  • Gęś
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 1168

> 60 min >60 min
3
agnes72
agnes72
Dania główne

Gęsie uda smażone w głębokim oleju

Dania główne Gęsie uda smażone w głębokim oleju

Dziś dzień Walentego dlatego przygotowałam gęsie uda w panierce smażone w głę...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 442

do 15 min 15 min
2

Pieczone gęsie udka

PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

Dania główne Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

Gęsina i jabłka to para idealna podobnie jak kaczka i pomarańcze. Zazwyczaj p...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Kaczka
  • Gęś
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 10088

> 60 min >60 min
22
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Udka pieczone w śmietanie

Dania główne Udka pieczone w śmietanie

Nie lada rarytas, gdzie por w połączeniu ze śmietaną i…tak, tak! Kozim serem,...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 3621

> 60 min >60 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Pieczone udka z pieczarkami

Dania główne Pieczone udka z pieczarkami

Zdradzam Wam sposób na przygotowanie faszerowanych udek. Mięso drobiowe jest...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 3264

do 60 min 60 min
8

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Sernik z musem czekoladowym

Desery Sernik z musem czekoladowym

Sernik z musem czekoladowym na herbatnikach. Delikatnie słodki, puszysty mus,...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 3673

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z pomidorami i serem

Śniadania Omlet z pomidorami i serem

Smaczne i proste w przygotowaniu danie, które z pewnością uda się każdemu. Do...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Jajka

Odsłon: 1463

do 15 min 15 min
1
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Twarożek z rzodkiewką

Śniadania Twarożek z rzodkiewką

Tradycyjny jest najlepszy na kanapki wiosenna porą. Jeszcze lepszy z własnych...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 6719

do 15 min 15 min
34
KarinaT1
KarinaT1
Śniadania

Jajecznica na grzankach

Śniadania Jajecznica na grzankach

Idealna jajecznica na śniadanie. Szybko się ją robi i wychodzi przepysznie.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 6044

do 15 min 15 min
4
FoodSafari
FoodSafari
Śniadania

Całkiem inny sposób na jajka sadzone

Śniadania Całkiem inny sposób na jajka sadzone

Dzięki zamrożeniu surowych jajek w całości, po rozmrożeniu żółtko pozostaje k...

  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kanapki
  • Jajka

Odsłon: 2077

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Pieczywo Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Delikatne, bardzo smaczne bułeczki posypane sezamem. Przepis na 20, 87 gramow...

  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 173

> 60 min >60 min
4

Inne przepisy autora

Dania główne

Polędwiczki wieprzowe

Desery

Sałatka zimowa z fetą

Dania główne

Ziołowe sznycle

Desery

Śniadaniowe łódeczki

Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety
Dania główne

Polędwiczki wieprzowe

Dania główne Polędwiczki wieprzowe

Sprawdzony przepis na "Polędwiczki wieprzowe"

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 83

do 60 min 60 min
16
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety
Desery

Sałatka zimowa z fetą

Desery Sałatka zimowa z fetą

Przepis wart wypróbowania: "Sałatka zimowa z fetą"

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 34

do 60 min 60 min
10
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety
Dania główne

Ziołowe sznycle

Dania główne Ziołowe sznycle

Przepis wart wypróbowania: "Ziołowe sznycle"

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Jajka

Odsłon: 23

do 60 min 60 min
5
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety
Desery

Śniadaniowe łódeczki

Desery Śniadaniowe łódeczki

Przepis wart wypróbowania: "Śniadaniowe łódeczki"

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Bazylia
  • Kanapki

Odsłon: 31

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Cynamonowe placuszki

Dania główne

Pierogi z truskawkami

Dania główne

Burgery ze szparagami

Dania główne

Roladki ze schabu z fetą

ciacho50
ciacho50
Dania główne

Cynamonowe placuszki

Dania główne Cynamonowe placuszki

Pyszne do pracy i szkoły.

  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Placki

Odsłon: 21

do 30 min 30 min
0
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi z truskawkami

Dania główne Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami bardzo się u nas chętnie jada. Podaję je polane masłem...

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Sernik z musem czekoladowym

Desery Sernik z musem czekoladowym

Sernik z musem czekoladowym na herbatnikach. Delikatnie słodki, puszysty mus,...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 3673

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z pomidorami i serem

Śniadania Omlet z pomidorami i serem

Smaczne i proste w przygotowaniu danie, które z pewnością uda się każdemu. Do...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Jajka

Odsłon: 1463

do 15 min 15 min
1
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Twarożek z rzodkiewką

Śniadania Twarożek z rzodkiewką

Tradycyjny jest najlepszy na kanapki wiosenna porą. Jeszcze lepszy z własnych...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 6719

do 15 min 15 min
34
KarinaT1
KarinaT1
Śniadania

Jajecznica na grzankach

Śniadania Jajecznica na grzankach

Idealna jajecznica na śniadanie. Szybko się ją robi i wychodzi przepysznie.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 6044

do 15 min 15 min
4
FoodSafari
FoodSafari
Śniadania

Całkiem inny sposób na jajka sadzone

Śniadania Całkiem inny sposób na jajka sadzone

Dzięki zamrożeniu surowych jajek w całości, po rozmrożeniu żółtko pozostaje k...

  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kanapki
  • Jajka

Odsłon: 2077

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Pieczywo Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Delikatne, bardzo smaczne bułeczki posypane sezamem. Przepis na 20, 87 gramow...

  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 173

> 60 min >60 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Pieczone gęsie udka

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z gęsi (mogą być także piersi)
  • sól
  • pieprz
  • suszony majeranek
  • gałązki świeżego tymianku. Jako dodatek: pyzy ziemniaczane. Jarzynka:
  • mała główka czerwonej kapusty
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżka oleju
  • 2 łyżki miodu
  • czerwona cebula
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Udka natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Włóż na noc do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Udka obsmaż na patelni z każdej strony (nie trzeba dodawać tłuszczu – wytopi się z udek). Ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika.

2

Na patelnię po udkach wlej szkl. wody, zagotuj i zdejmij. Po 15 min wyjmij mięso z piekarnika, podlej płynem z patelni, przykryj naczynie i ponownie wstaw do piekarnika. Zmniejsz temp. do 160°C i piecz ok. godz. i 15 min. W trakcie pieczenia udka obróć.

3

Przygotuj modrą kapustę: poszatkuj ją, a następnie zalej kilkoma szkl. wody i gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 15 min). Do ugotowanej kapusty dodaj posiekaną cebulę, miód, sól, pieprz, skrop octem i olejem, dokładnie wymieszaj. Udka podaj z kapustą oraz pyzami.Źródło: Świat kobiety

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki