Dania główne Przepis na:
Pierogi ruskie
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 58
Dodano: 22.01.2017
Odsłon: 1345
Moja babcia kilkanaście lat temu robiła nam pierogi ruskie z dodatkiem suszonej mięty polnej. Ja nie jestem w stanie przekonać do niej swoich chłopców, więc u nas ruskie są podawane w tradycyjny sposób.
Mój najmniejszy mężczyzna jest chory i zażyczył sobie dzisiaj ruskie. Czego się nie robi by uszczęśliwić malucha
Składniki
- 3 szkl mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 1 szkl ciepłej wody
- 1 łyżeczka oleju
- 400 g ugotowanych ziemniaków – potłuczonych
- 300 g białego sera półtłustego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 średnie cebule posiekane i zeszklone na maśle
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto wykonujemy mieszając mąkę z solą, wodą, olejem. Wałkujemy cienko ciasto i wykrawamy krążki szklanką.
Farsz: mieszamy ziemniaki, ser, cebulę, sól, pieprz.
Farsz układamy na krążek i sklejamy pierogi.
Gotujemy w osolonej wodzie aż pierogi wypłyną na wierzch.
Podajemy z cebulką zeszkloną na maśle.
73376 odsłon
215
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia-p 22 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Moje ulubione :)13 Kto głosował? | Odpowiedz