Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pierogi z burakami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2463
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 50
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 140
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2463
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 50
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 140
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z burakami
TeleMax
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki pszennej tortowej
- żółtko jajka
- 160 ml gorącej wody
- 5 dag miękkiego masła
- szczypta soli
- 3 średnie buraki
- 10 suszonych grzybów
- łyżka masła
- sól
- czarny pieprz. Okrasa:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 duże białe cebule
Sposób przygotowania:
1
Buraki namocz w zimnej wodzie, wyszoruj (nie obieraj), osusz i zawiń w folię aluminiową. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około godziny. Os tudź, obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
2
Grzyby namocz w letniej wodzie, pozostaw na godzinę. Po tym czasie drobno posiekaj i ugotuj.
3
Połącz grzyby ze startymi burakami oraz łyżką roztopionego masła. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
4
Z mąki, żółtka, masła, wody i soli zagnieć jednolite, elastyczne ciasto. Cienko rozwałkuj i wykrój koła. Na każdym rozłóż po łyżeczce farszu i zlep.
5
Wrzuć pierogi do osolonego wrzątku. Gotuj kilka minut od wypłynięcia.
6
Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij na niej drobno posiekaną cebulę.
7
Rozłóż pierogi na talerze i polej je oliwą z cebulką.
8
Czas przygotowania: 90 min . Ilość kalorii na 1 porcję: 360. Stopień trudności: trudne.Źródło: Telemax