Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierogi z dynią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2806
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6445
41
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2806
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6445
41
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z dynią
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka mąki pszennej
- jajko
- płaska łyżeczka masła
- szczypta soli
- pół szklanki ciepłej wody
- 20 dag obranej dyni
- 15 dag ugotowanej białej fasoli
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- świeża papryczka chili
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- majeranek
- gałka muszkatołowa. Dodatkowo:
- oliwa
- cebula
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej przez sito do miski, wbij jajko, dodaj sól i masło, a następnie podlej wodą. Wymieszaj je, zagniatając gładkie ciasto. Rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy, po czym wytnij szklanką kółka.
2
Rozgrzej odrobinę oliwy, wrzuć posiekaną cebulę z czosnkiem i chili. Dodaj pokrojoną dynię, odrobinę soli i gałki muszkatołowej. Duś do miękkości. Do miękkiej dyni dołóż ugotowaną fasolę, zmiksuj ją na gładko, a następnie dopraw do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz posiekaną natką pietruszki.
3
Na porcje ciasta nałóż po łyżce farszu i sklej brzegi.
4
Wrzuć pierogi do osolonego wrzątku i gotuj około 3-4 minuty od momentu ich wypłynięcia. Podawaj okraszone cebulką.
5
Czas przygotowania: 100 min . Ilość kalorii na 1 porcję: 370. Stopień trudności: średni.Źródło: Telemax