Pierś z kurczaka oczyścić z błony i opłukać, pociąć na cienkie paseczki w miseczce natrzeć oliwą z oliwek, pieprzem ziołowym, papryką słodką, ziołami prowansalskimi, przyprawą do kebaba i gyrosa, solą, następnie przykryć i opcjonalnie odstawić do lodówki na jakiś czas ,ale niekoniecznie. Paprykę swieżą posiekać na cienkie paseczki, kurczaka najpierw podsmażyć na patelni do momentu kiedy zbrązowieje następnie zalać połową szklanki zimnej wody i dusić pod przykryciem 15 minut. Następnie dodać posiekaną papryke i dusić do momentu aż mięso i papryka będą miękkie, doprawić odrobiną curry. Sos ciemny pieczeniowy knorr wymieszać z odrobiną zimnej wody i dodać do mięsa, śmietane wymieszać w kubeczku z odrobiną gorącego wywaru potem powoli dodawać do całości potrawy. Na koniec wymieszać łyżke mąki z zimną wodą i powoli dodawać do sosu by zgęstniał. Ryż ugotować na sypko z odrobiną curry. Gotowe. Wygląda efektownie jeśli ryż przełożymy do małej miseczki lub filiżanki jako foremki przełożymi na talerz a do okoła zalejemy sosem mięsno paprykowym. Z doświadczenia wiem ,że najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy aromat papryki i curry przesiąknie w kurczaka. SMACZNEGO

Pierś z kurczaka w sosie paprykowo-curry

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Piernik dojrzewający

Pierogi z pieczarkami i ....

Pierogi z jagodami

Gęś pieczona w całości

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Ostatnio komentowane przepisy

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Piernik dojrzewający

Pierogi z pieczarkami i ....

Pierogi z jagodami

Gęś pieczona w całości

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Pierś z kurczaka w sosie paprykowo-curry

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy