Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Piersi gęsi z duszonymi jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1258
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 261
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2260
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4346
35
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1258
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 261
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2260
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4346
35
REKLAMA
Dania główne
Piersi gęsi z duszonymi jabłkami
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pierś gęsi (ok. 1
- 2 kg
- ze skórą i kośćmi)
- sól
- 4 małe jabłka
- pieprz
- 200 ml bulionu warzywnego
- 75 soku jabłkowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- suszony majeranek
- plasterki pomarańczy
- świeży majeranek i miechunka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
ok. 120 minut
2
Mięso opłukać, osuszyć, natrzeć ze wszystkich stron solą, pieprzem oraz suszonym majerankiem. Ułożyć w brytfance. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 90 minut.
3
Jabłka (np. odmiany idared)umyć, wytrzeć do sucha, ułożyć obok gęsiny około 15 minut przed końcem pieczenia. Upieczone mięso oraz jabłka wyjąć z brytfanki, trzymać w cieple, żeby nie wystygły.
4
Sos z dna naczynia przelać przez sitko wprost do garnka. Dolać bulion warzywny i sok jabłkowy. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z odrobiną zimnej wody. Wlać do sosu. Wymieszać, gotować, aż sos zgęstnieje. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
5
Upieczoną gęsinę ułożyć na półmisku. Obłożyć pieczonymi jabłkami. Udekorować plasterkami pomarańczy, miechunką i majerankiem. Podawać z sosem.Źródło: Życie na gorąco