Smaker

Pikantne gazpacho

19.11.2009 Odsłon: 43
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Pikantne gazpacho"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2391

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421580

60 min
1157
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2547

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2114

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 10280

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 9022

30 min
9
Dania główne
Pikantne gazpacho
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 strąki papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • po pół łyżeczki ostrej i słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • listki świeżej bazylii
  • oliwa
  • pół kajzerki
  • 1 cebula
  • 3 dojrzałe pomidory
  • gazowana woda mineralna
Sposób przygotowania:
1

Papryki opłucz, osusz. Ułóż na wyłożonej pergaminem blasze. Wstaw do piekarnika i opiekaj 15-20 minut w 180 st.

2

W tym czasie do miski włóż przeciśnięty przez praskę lub obrany i drobno posiekany czosnek. Wsyp słodką i ostrą paprykę. Dodaj sól, kumin oraz 2 łyżki posiekanych drobno listków bazylii. Ucierając, stopniowo wlewaj 4 łyżki oliwy.

3

Upieczone papryki włóż do woreczka foliowego, zamknij. Pozostaw do wystudzenia. Następnie usuń skórkę oraz gniazda nasienne. Paprykowy miąższ pokrój na kawałki. Wrzuć do miski z przyprawami.

4

Dodaj pokruszoną kajzerkę oraz obraną i poszatkowaną cebulę. Pomidory sparz, przelej zimną wodą, obierz ze skórki, pozbaw nasion. Miąższ rozdrobnij, wrzuć do miski. Całość zmiksuj, dolewając 3-4 szklanki wody mineralnej. Gazpacho wstaw na 2 godziny do lodówki.

5

czas ok. 30 min; porcja – 200 kcal, cena 2 zł

6

Zupa będzie równie smaczna, jeśli zrobisz ją z pomidorów z puszki.Źródło: Świat kobiety