Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pikantne serca drobiowe

25.01.2010 Odsłon: 219
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Pikantne serca drobiowe"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34868

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 750

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4180

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6110

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15263

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17140

15 min
55
Dania główne
Pikantne serca drobiowe
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g serc drobiowych
  • 100 g wędzonego boczku
  • cebula
  • 1/2 słoika cebulek marynowanych
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • łyżeczka ostrej musztardy
  • 2 łyżki ostrego keczupu
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Z serc wycinamy żyły, tętnice oraz tłuszcz, przekrawamy na pół i dokładnie płuczemy. Osuszamy na papierowym ręczniku.

2

Marynowane cebulki odcedzamy z zalewy. Boczek kroimy na grube paski. Cebulę siekamy w półplastry.

3

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy boczek. Po chwili dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Przekładamy serduszka, zalewamy bulionem, wsypujemy marynowane cebulki, doprawiamy suszonym tymiankiem, pieprzem i solą. Gotujemy co najmniej pół godziny na wolnym ogniu bez przykrycia, żeby odparował nadmiar płynu. Pod koniec dodajemy keczup i musztardę, mieszamy. Dusimy jeszcze 5 minut.

4

Pikantny gulasz przekładamy do niedużych misek i podajemy z ryżem, kaszą lub z grzankami oraz gotowanymi warzywami. Danie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację.

5

Czas przygotowania 80 minut. Cena porcji ok. 1,90 zł.

6

Wartość odżywcza porcji 520 kcal Białko 24 g/Tłuszcz 28 g/Węglowodany 42 g.Źródło: Rewia