Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Eksperymentując z ciastem na tę pizze, nie spodziewałyśmy się że będzie aż tak puszysta i delikatna :) Od dziś jest to nasza PIZZA IDEALNA!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizza na cieście z kaszą gryczaną
DoprawioneF
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza gryczana, 1 woreczek
- mąka pszenna typ 500, 150 g
- letnia woda, 1/2 szklanki
- drożdże, 10 g
- cukier, 1 łyżeczka
- sól, 1,5 łyżeczki
- pieczarki, 20 dag
- szynka, 15 dag
- cebula, 1/2 szt
- mozzarella, 1 kula
- koncentrat pomidorowy/keczup, 3 łyżeczki
- oregano, bazylia, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiać mąkę (pełnoziarnistej nie przesiewamy), dodać ugotowaną w osolonej wodzie kaszę gryczaną, drożdże, oliwę sól i cukier. Następnie stopniowo dolewać wodę. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.
2
Wyrośnięte ciasto przełożyć na wysmarowaną olejem blachę, uformować pizze i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 20 min.
3
Pieczarki obrać i obgotować przez ok 5 min. w osolonej wodzie po czym pokroić na mniejsze kawałki, szynkę pokroić w niezbyt grube plastry, a cebulę w piórka.
4
Kiedy ciasto będzie już gotowe, posmarować koncentratem, posypać przyprawami i układać kolejno: szynka, pieczarki, cebula i mozzarella pokrojona w plastry. Piec ok 40 min w temp. 200C