Smaker
Karnawał

Pizza na cieście z kaszą gryczaną

12.02.2013 Odsłon: 4308
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
DoprawioneF
DoprawioneF

Eksperymentując z ciastem na tę pizze, nie spodziewałyśmy się że będzie aż tak puszysta i delikatna :) Od dziś jest to nasza PIZZA IDEALNA!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5627

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2700

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14380

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3664

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19996

15 min
28
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2150

15 min
15
Dania główne
Pizza na cieście z kaszą gryczaną
Autor:
DoprawioneF
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kasza gryczana, 1 woreczek
  • mąka pszenna typ 500, 150 g
  • letnia woda, 1/2 szklanki
  • drożdże, 10 g
  • cukier, 1 łyżeczka
  • sól, 1,5 łyżeczki
  • pieczarki, 20 dag
  • szynka, 15 dag
  • cebula, 1/2 szt
  • mozzarella, 1 kula
  • koncentrat pomidorowy/keczup, 3 łyżeczki
  • oregano, bazylia, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąkę (pełnoziarnistej nie przesiewamy), dodać ugotowaną w osolonej wodzie kaszę gryczaną, drożdże, oliwę sól i cukier. Następnie stopniowo dolewać wodę. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.

2

Wyrośnięte ciasto przełożyć na wysmarowaną olejem blachę, uformować pizze i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 20 min.

3

Pieczarki obrać i obgotować przez ok 5 min. w osolonej wodzie po czym pokroić na mniejsze kawałki, szynkę pokroić w niezbyt grube plastry, a cebulę w piórka.

4

Kiedy ciasto będzie już gotowe, posmarować koncentratem, posypać przyprawami i układać kolejno: szynka, pieczarki, cebula i mozzarella pokrojona w plastry. Piec ok 40 min w temp. 200C