Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na spotkanie przy grillu z rodziną czy przyjaciółmi. Prawdziwy raj dla podniebienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2435
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16089
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4888
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2435
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16089
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4888
6
REKLAMA
Dania główne
Pizza z grilla
verona
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ser mozzarella (do pizzy lub gouda): 50 gramów
- przecier pomidorowy: 6 łyżek
- szynka gotowana w plastrach: 4 plastry
- pieczarki: 5 sztuk
- bazylia otarta: 1 szczypta
- oregano suszone: 1 szczypta
- mąka: 1 szklanka
- woda: 60 ml
- sól: 1 łyżeczka
- mleko: 20 ml
- świeże drożdże: 10 gramów
- oliwa lub dobry olej: 1 łyżka
- ketchup ziołowy do pizzy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto trzeba zrobić na minimum 1 godzinę przed pieczeniem. Najlepiej rano przed wieczornym grillowaniem. Wodę wymieszać z solą a następnie zalać mąkę w misce i wymieszać.
2
Drożdże rozpuścić w mleku (można dodać pół łyżeczki cukru). Jak się dobrze wymiesza, dodać drożdże z mlekiem do masy.
3
Dodać łyżkę oliwy lub oleju i zacząć ugniatać całość. Masa powinna być dosyć sztywna, ale nie aż klejąca. Jeśli bardzo się klei, można dodać trochę mąki. Jeśli z kolei jest za twarda, troszkę wody. Tak przygotowane ciasto włożyć do pojemnika i zamknąć szczelnie pokrywką.
4
Odstawić na co najmniej 1 godzinę aby rosło. Jak już mamy grill, rozwałkowujemy ciasto na placek o grubości około 3-4 mm.
5
Przyda się kawałek papieru do pieczenia, lub coś co pozwoli nam zsunąć ciasto na grill. Zanim położysz ciasto na grill, przetrzyj ruszt olejem, zapobiegnie to przylepieniu ciasta.
6
Kładziemy ciasto na ruszt i podpiekamy go około 1 minutę z każdej strony. Oby się nie przypaliło.
7
Zdejmujemy ciasto z rusztu i na tak podpieczone nakładamy sos pomidorowy. Posypujemy go bazylią.
8
Nakładamy posiekane pieczarki, posypujemy serem i na wierzchu układamy szynkę. Całość posypujemy oregano.
9
Kładziemy tak przygotowaną pizzę na kawałku folii aluminiowej (w ten sposób spód nam się nie spali).
10
Przykrywamy grill pokrywką (lub gazetą lub folią aluminiową) aby całość sera ładnie się roztopiła. Tak powinna się piec około 3-5 minut.
11
Kroimy w porcję i delektujemy się pizzą, która smakuje tak jak wyjęta prosto z pieca drzewnego we włoskiej restauracji.