Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placek z grzybami"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Konfitura z żurawiny
Konfitura jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, ciast, deserów. Warto zro...
Odsłon: 37
3
4
Śniadania
Owsianka z burakami
Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Płatki
- Owsianki
Odsłon: 597
9
Przepis dnia
24
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Konfitura z żurawiny
Konfitura jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, ciast, deserów. Warto zro...
Odsłon: 37
3
4
Śniadania
Owsianka z burakami
Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Płatki
- Owsianki
Odsłon: 597
9
Przepis dnia
24
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placek z grzybami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- 45 dag mąki
- 6 łyżek oleju
- 1 czerwona cebula
- 10 dag żółtego sera
- 25 dag mieszanych grzybów leśnych
- mielony czarny pieprz
- 10 dag wędzonego boczku
- rozmaryn
- liście rukoli
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wkrusz do kubeczka, rozmieszaj z odrobiną ciepłej (ale nie gorącej!) wody, łyżeczką cukru oraz łyżką mąki. Powstały zaczyn przykryj czystą ściereczką i odstaw na kilkanaście minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Zaczyn powinien podwoić objętość.
2
Resztę mąki przesiej do miski. Dodaj 3 łyżki oleju, 300 ml letniej wody, łyżeczkę soli oraz wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Wierzch posmaruj łyżką oleju. Odstaw pod przykryciem na godzinę.
3
Grzyby leśne (np. kurki, podgrzybki, borowiki) oczyść starannie, opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Żółty ser (lub mozzarellę) oraz boczek posiekaj na kawałki.
4
Na łyżce oleju przesmaż cebulę z boczkiem. Dodaj rozdrobnione grzyby i kilka igiełek rozmarynu. Duś całość na średnim ogniu około 10 min. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozwałkuj na owalny placek, ułóż na blasze, odstaw na około 20 min. Posmaruj resztą oleju. Piecz 25 minut w temp. 225 st. Na upieczonym spodzie rozłóż grzybowy farsz i żółty ser. Zapiekaj 5 min, ozdób rukolą.Źródło: Świat kobiety