Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 58 17.03.2008

Placek z grzybami

5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Placek z grzybami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki z marchewką do obiadu

Dodatki Ziemniaki z marchewką do obiadu

Ziemniaki z marchewką do obiadu to jeden ze sposobów przemycania zdrowia do n...

Odsłon: 181

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Desery Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.

Odsłon: 63

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik na tartym cieście

Desery Sernik na tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 2907

15 min
25
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Dania główne Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebul...

Odsłon: 85

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania. Idealnie spraw...

Odsłon: 88

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Kasza jaglana z kiwi i rodzynkami

Śniadania Kasza jaglana z kiwi i rodzynkami

Kasza jaglana na słodko - to ciekawy i zdrowy pomysł zarówno na śniadanie, ja...

Odsłon: 41

60 min
1
Dania główne

Placek z grzybami

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • 45 dag mąki
  • 6 łyżek oleju
  • 1 czerwona cebula
  • 10 dag żółtego sera
  • 25 dag mieszanych grzybów leśnych
  • mielony czarny pieprz
  • 10 dag wędzonego boczku
  • rozmaryn
  • liście rukoli

Sposób przygotowania:

1

Drożdże wkrusz do kubeczka, rozmieszaj z odrobiną ciepłej (ale nie gorącej!) wody, łyżeczką cukru oraz łyżką mąki. Powstały zaczyn przykryj czystą ściereczką i odstaw na kilkanaście minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Zaczyn powinien podwoić objętość.

2

Resztę mąki przesiej do miski. Dodaj 3 łyżki oleju, 300 ml letniej wody, łyżeczkę soli oraz wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Wierzch posmaruj łyżką oleju. Odstaw pod przykryciem na godzinę.

3

Grzyby leśne (np. kurki, podgrzybki, borowiki) oczyść starannie, opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Żółty ser (lub mozzarellę) oraz boczek posiekaj na kawałki.

4

Na łyżce oleju przesmaż cebulę z boczkiem. Dodaj rozdrobnione grzyby i kilka igiełek rozmarynu. Duś całość na średnim ogniu około 10 min. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozwałkuj na owalny placek, ułóż na blasze, odstaw na około 20 min. Posmaruj resztą oleju. Piecz 25 minut w temp. 225 st. Na upieczonym spodzie rozłóż grzybowy farsz i żółty ser. Zapiekaj 5 min, ozdób rukolą.Źródło: Świat kobiety