Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Placki po węgiersku

09.04.2017 Odsłon: 4508
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
91monica91
91monica91

Choć bardzo czasochłonne, przepyszne... dlatego warto!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasteczka maślane

Ciasta Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pachnące masełkiem i wanilią.

Odsłon: 579

15 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka portugalskie

Desery Ciasteczka portugalskie

Ciasteczka portugalskie pitos de Santa Luiza zawdzięczają swoją nazwę ciekawe...

Odsłon: 5276

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1547

30 min
34
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety dziadowskie

Dania główne Krokiety dziadowskie

Te krokiety dziadowskie udowadniają, że możesz stworzyć pyszne danie, wykorzy...

Odsłon: 27693

30 min
25
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe z mozzarellą

Dania główne Kotlety drobiowe z mozzarellą

Przygotowując się do rodzinnego obiadu lub spotkania z bliskimi, warto postaw...

Odsłon: 133

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po diabelsku

Przekąski Śledzie po diabelsku

Śledzie po diabelsku to idealny przepis dla miłośników mocniejszych i bardzie...

Odsłon: 3572

30 min
3
Dania główne
Placki po węgiersku
Autor:
91monica91
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Sos:
  • 40 dag mięsa wieprzowego (ja użyłam schabu)
  • 2 szt. ogórków konserwowych
  • 1 szt. papryki czerwonej
  • 5 szt. większych pieczarek
  • 1 szt. mniejszej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, warzywko
  • 1 łyżka oliwy
  • Placki ziemniaczane:
  • 4 szt. dużych ziemniaków
  • 1 szt. małej cebuli
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w kostkę, obsypać mąką, smażyć na rozgrzanej oliwie. Gdy mięso zacznie się podpiekać - podlać wodą, doprawić solą i pieprzem. Po odparowaniu wody mięso przełożyć do garnka, zalać wcześniej przygotowanym rosołem (ok. 1 litr), gotować na małym ogniu.

2

Na patelnię, na której było smażone mięso, wrzucić pokrojone na ćwiartki pieczarki, podlać odrobiną wody, gotować chwilę. Po odparowaniu wody dodać pokrojone w kostkę ogórki, paprykę i cebule oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć kilka minut, następnie przełożyć do garnka z mięsem. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Gotować na małym ogniu ok. 30 min., tak aby mięso było miękkie.

3

W czasie gotowaniu gulaszu przygotować placki ziemniaczane. Ziemniaki zetrzeć na większych oczkach tarki, cebulę drobno posiekać. Wbić dwa jajka, dodać mąkę i sól. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanej oliwie.

4

Sos zaciągnąć zaklepką z mąki i wody, zagotować. Smacznego!