Smaker

Placki po węgiersku

09.04.2017 Odsłon: 4514
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
91monica91
91monica91

Choć bardzo czasochłonne, przepyszne... dlatego warto!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2666

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 850

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4691

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102220

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1214

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6552

30 min
8
Dania główne
Placki po węgiersku
Autor:
91monica91
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Sos:
  • 40 dag mięsa wieprzowego (ja użyłam schabu)
  • 2 szt. ogórków konserwowych
  • 1 szt. papryki czerwonej
  • 5 szt. większych pieczarek
  • 1 szt. mniejszej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, warzywko
  • 1 łyżka oliwy
  • Placki ziemniaczane:
  • 4 szt. dużych ziemniaków
  • 1 szt. małej cebuli
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w kostkę, obsypać mąką, smażyć na rozgrzanej oliwie. Gdy mięso zacznie się podpiekać - podlać wodą, doprawić solą i pieprzem. Po odparowaniu wody mięso przełożyć do garnka, zalać wcześniej przygotowanym rosołem (ok. 1 litr), gotować na małym ogniu.

2

Na patelnię, na której było smażone mięso, wrzucić pokrojone na ćwiartki pieczarki, podlać odrobiną wody, gotować chwilę. Po odparowaniu wody dodać pokrojone w kostkę ogórki, paprykę i cebule oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć kilka minut, następnie przełożyć do garnka z mięsem. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Gotować na małym ogniu ok. 30 min., tak aby mięso było miękkie.

3

W czasie gotowaniu gulaszu przygotować placki ziemniaczane. Ziemniaki zetrzeć na większych oczkach tarki, cebulę drobno posiekać. Wbić dwa jajka, dodać mąkę i sól. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanej oliwie.

4

Sos zaciągnąć zaklepką z mąki i wody, zagotować. Smacznego!