Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Placuszki na zsiadłym mleku

17.09.2022 Odsłon: 13182
5.0 (16 oceny)
15 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Dzisiaj mam dla Was przepis na następny „klasyk” z mojego dzieciństwa, placuszki na zsiadłym mleku. Jak dziś pamiętam jak moja babcia nastawiała mleko na zsiadłe, aby zrobić te pyszne placuszki. Mleko było pyszne, z warstwa śmietanki na górze i było tak gęste, ze można je było kroić nożem. Mleko było pyszne, ale to właśnie te placki sprawiały nam największa przyjemność. Pochłanialiśmy je z dodatkiem dżemu, miodu lub posypane cukrem pudrem. Dzisiaj ciężko dostać takie smaczne zsiadłe mleko, ale robione nawet na tym kupnym, ciągle bardzo smakują. Bardzo je Wam polecam. Placuszki można zamrozić, wiec warto jest zrobić je na zapas i mieć takie gotowe siadanie pod ręka. Rozmrożone wystarczy obsmażyć na suchej patelni, odgrzać w tosterze lub piekarniku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 457

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 189

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 493

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1815

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3435

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 27055

15 min
24
Dania główne
Placuszki na zsiadłym mleku
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g maki pszennej
  • 500 – 600 ml zsiadłego mleka
  • szczypta soli
  • 2 duże jajka
  • 1 lyzka cukru pudru
  • 2 łyżeczki sody ( może być proszek do pieczenia)
  • 1 lyzka octu
  • olej do smażenia
  • ulubione dodatki
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, cukier i jajka. W osobnym naczyniu wymieszać sodę z octem i również dodać do mąki. Lekko wymieszać. Kontynuować mieszanie ciasta dodając zsiadłe mleko. Całość mieszać do uzyskania gładkiej masy i do połączenia wszystkich składników. Ciasto na placuszki ma mieć konsystencje gęstej śmietany.

2

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i łyżką nakładać porcje ciasta. Smażyć po obu stronach na złoty kolor.

3

Gotowe placuszki podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!