Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Polędwica z kuskusem i pieczonymi pomidorkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79903
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3778
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92606
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79903
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3778
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92606
102
REKLAMA
Dania główne
Polędwica z kuskusem i pieczonymi pomidorkami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag pomidorków koktajlowych
- 80 dag polędwicy wołowej
- 25 dag kaszy kuskus
- 2 szklanki bulionu
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 papryczki chili
- garść rukoli
- oliwa
- sól
- pieprz. Do marynaty: 8 łyżek oliwy
- 2 łyżki stołowe musztardy rosyjskiej
- 4 łyżki stołowe keczupu
- 2 łyżeczki miodu
- łyżeczka soku z cytryny
- 5 dużych ząbków czosnku
- cebula
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie marynaty połącz i dokładnie wymieszaj. Polędwiczki umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Umieść je w dużym naczyniu i zalej marynatą. Odłóż na noc do lodówki.
2
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso ze wszystkich stron, tak aby ładnie się zarumieniło. Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze w 180 °C przez 10 minut. Mięso odstaw na pięć minut, a po ich upływie pokrój je w plastry. Podawaj z kuskusem wymieszanym z pomidorkami.
3
<strong>Jak przygotować kuskus</strong>
4
Pomidorki umyj, osusz i włóż do misy do zapiekania. Skrop je oliwą, posól i dopraw pieprzem. Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 20 minut w temp. 200 °C.
5
Kuskus zalej wrzącym bulionem, dodaj trochę oliwy i dokładnie wymieszaj. Następnie przykryj i poczekaj, aż napęcznieje. W tym czasie z piekarnika wyjmij pomidorki.
6
Cebulę, czosnek i papryczki chili oczyść, posiekaj i podsmaż na oliwie. Dodaj napęczniały kuskus, pieczone pomidorki i opłukaną rukolę. Całość dopraw do smaku solą.Źródło: Na żywo