Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Polędwiczki w sosie śliwkowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
211
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 425127
1173
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10722
12
17
Ostatnio komentowane przepisy
211
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 425127
1173
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10722
12
17
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki w sosie śliwkowym
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Sos:
- 200 g dojrzałych śliwek węgierek
- 1 łyżka oleju
- 100 ml octu balsamicznego
- sól
- świeżo mielony pieprz
- łyżeczka cukru trzcinowego. Mięso:
- 2 duże polędwiczki wieprzowe
- sól
- pieprz
- 3 małe cebulki dymki
- 6 łodyżek świeżego tymianku
Sposób przygotowania:
1
Śliwki umyj, wydryluj i osusz.
2
Rozgrzej w rondlu łyżkę oleju i wrzuć przekrojone na pół śliwki. Zasyp je łyżeczką cukru, a gdy się rozpuści, dodaj ocet balsamiczny, sól i pieprz.
3
Mieszaj śliwki od czasu do czasu, aż konsystencją zaczną przypominać powidła. Odstaw.
4
Polędwiczki umyj, osusz i odkrój ostrożnie błonki.
5
Pokrój mięso w grube, ok. czterocentymetrowe plastry. Rozbij je uderzeniem dłoni.
6
Rozgrzej patelnię i wlej na nią dwie łyżki oleju.
7
Mięso oprósz solą i pieprzem. Połóż na patelni i obsmaż na dużym ogniu po dwie-trzy minuty z każdej strony. Jeszcze ciepłe polędwiczki przełóż do naczynia żaroodpornego.
8
Umyj gałązki tymianku i połóż je na mięsie.
9
Delikatnie wylej na mięso sos śliwkowy.
10
10. Umyj cebule dymki, zdejmij z nich pierwszą warstwę. Włóż cebulki do naczynia.
11
11. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C. Piecz mięso ok. 20 minut. Podawaj z ryżem lub świeżą bagietką. Smacznego!Źródło: Tele Tydzień