Name: Poledwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: poledwiczka wieprzowa (z Bierdonki), 80 dkg - 1kg; pieczarki, 50 dkg; cebula, 1 szt.; sól , pieprz, do smaku; mąka przenna do zrobienia sosu; Śmietana 30%, pół kubeczka

Polędwicę umyć , osuszyć w ręczniku papierowym. Następnie ciąć ją ukosnie na 1 cm kawałki. Rozbić lekko mięso i doprawić z obu stron solą i pieprzem do smaku. Obsmażyć mięso z dwóch stron (krótko , aż zamkną się włokna) i tak smazyć całą polędwiczkę. W międzyczasie obrane ,pokrojone w piórka i przyprawione solą i pieprzem pieczarki wraz z pokrojoną cebulą obsmażamy na małym ogniu (pieczarki mają być jasne ,nie usmażone)

Poledwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

ryba w sosie koperkowym

Gołąbki

Kusząca sałatka

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

ryba w sosie koperkowym

Gołąbki

Kusząca sałatka

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Poledwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy