pstrąg z folii

Przygotowanie

1. 

   Pstrągi oczyszczamy, odcinamy głowę i płetwy;nacieramy solą ,pieprzem, posypujemy bazylią,tymiankiem i rozmarynemzarówno na zewnątrz jak i w środku. Do środka wkładamy po 1 łyżce masła i pokrojoną drobno pietruszkę.

2. 

   Rybę zwijamy w folię aluminiowa tak aby miała "luz" i wstawiamy na 30 minut do nagrzanego do 190 -200 stopni C piekarnika.

3. 

   Po 30 minutrach odwijamy rybkę z foli i peczemy przez 10 minut aby skórka była chrupiąca.

4. 

   Smacznego