Pulpeciki z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórków

Przygotowanie

1. 

   Łopatkę przełożyć do plastikowej miski. Wsypać dwie łyżki mąki i kilka szczypt pieprzu ziołowego, ziół prowansalskich, vegety i słodkiej papryki. Przemieszać ręcznie lub przy pomocy łyżki.

2. 

   Ręcznie formować kulki. Wysypać mąkę na płaski talerz i obtaczać w niej kulki. Pulpety przełożyć do rondelka i zalać wodą tak, by przykryła kulki.
   Gotować przez 40 min. na małym ogniu.

3. 

   Ziemniaki oskrobać, zalać wodą, osolić i ugotować.

4. 

   Ogórki obrać, pokroić w plasterki (ja robię to na bocznej tarce) i wymieszać z jogurtem naturalnym. (Można użyć śmietany, ale wiadomo, że jogurt jest zdrowszy :) )

5. 

   Do gotujących się pulpetów dodać przecier pomidorowy i gotować jeszcze 10 minut.

6. 

   Ugotowane ziemniaki odcedzić i wyłożyć na talerze. Obok położyć po kilka pulpecików i mizerię. Ziemniaki polać sosem z pulpetów i jogurtem z ogórków. Smacznego :)