Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pulpety w paprykowej pierzynce

30.06.2009 Odsłon: 22
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Wypróbowany przepis na "Pulpety w paprykowej pierzynce"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 571

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pyzy z mięsem.

Dania główne Pyzy z mięsem.

Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...

Odsłon: 3121

60 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 1391

60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny kruchy

Ciasta Jabłecznik tradycyjny kruchy

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 370

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Postne przekąski

Przekąski Postne przekąski

Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.

Odsłon: 541

15 min
11
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Egzotyczny deser z karambolą

Desery Egzotyczny deser z karambolą

Kremowy deser z serka mascarpone z dodatkiem musu brzoskwiniowego i z egzotyc...

Odsłon: 51

15 min
2
Dania główne
Pulpety w paprykowej pierzynce
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag mielonego mięsa z indyka
  • 2 duże cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 1 sucha kajzerka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • ostra papryka
  • lubczyk
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. 1 i 1/2 cebuli obrać, posiekać, podsmażyć na łyżce oleju, dodać paprykę, podrumienić, dolać bulion, dusić ok. 15 minut pod przykryciem, zmiksować, doprawić papryką, solą, pieprzem i lubczykiem, dołożyć liść laurowy.

2

Kajzerkę namoczyć w mleku. Połowę cebuli drobno posiekać z czosnkiem, wymieszać z mięsem, jajkiem i zmieloną w maszynce do mięsa, odsączoną z mleka kajzerką, doprawić solą i pieprzem.

3

Z masy mięsnej formować nieduże pulpeciki, gotować ok. 10 minut w osolonym wrzątku, odcedzić.

4

Pulpety przełożyć do zmiksowanego sosu paprykowego, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 10-15 minut. Podawać z ziemniakami z wody, ryżem albo makaronem.

5

ok. 60 minut

6

Sos możesz wzbogacić pomidorami z puszki albo dwiema łyżkami koncentratu pomidorowego (dodaj do niego szczyptę cukru).Źródło: Twoje Imperium