Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Puszysty omlet morelowy"
Białka oddziel od żółtek. Mąkę przesiej do miseczki. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Zmniejsz obroty miksera na średnie i stopniowo dodawaj rozmącone żółtka, cały czas ubijając (przez ok. pół minuty). Zmniejsz obroty na minimalne, wsyp mąkę i wymieszaj (powinno to zająć ok. 10 sekund).
Rozgrzej patelnię o śr. 16–20 cm. Na widelec nadziej kawałek masła, szybko posmaruj nim dno i boki patelni. Równomiernie rozłóż połówki moreli (przecięciem do dołu). Smaż 1 min, pod czym na owoce wyłóż ciasto. Zmniejsz ogień na średni, smaż omlet (bez przykrycia) przez 3–4 minuty (do czasu, aż zrobi się od spodu rumiany).
Używając dwóch łopatek, przełóż omlet na drugą stronę (możesz też zsunąć placek na talerz, przykryć odwróconą patelnią i ponownie odwrócić). Smaż placek z drugiej strony do zrumienienia (przez około 2 minuty).
Jogurt wymieszaj z dżemem, ew. możesz dodać łyżeczkę likieru migdałowego. Omlet przełóż na talerz. Na nim zrób kleks z sosu, danie posyp pistacjami.
Wersja bakaliowa
Morele zastąp mieszanką suszonych owoców: rodzynek, krojonych fig, śliwek, daktyli. 3 łyżki bakalii rozsyp na patelni i na to wyłóż ciasto.Źródło: Tina
Moja propozycja na weekendowe śniadanie. Ja podaję dziecku, które nie lubi ja...
Odsłon: 7412
Bardzo szybkie i proste danie. Idealnie nadaje się do zabrania w pudełku do p...
Odsłon: 2111
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
Odsłon: 208
Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...
Odsłon: 58
Bardzo smaczna i pożywna sałatka warzywna z dodatkiem wędzonego kurczaka. Opr...
Odsłon: 83
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 54
Bardzo szybkie i proste danie. Idealnie nadaje się do zabrania w pudełku do p...
Odsłon: 2111
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
Odsłon: 208
Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...
Odsłon: 58
Bardzo smaczna i pożywna sałatka warzywna z dodatkiem wędzonego kurczaka. Opr...
Odsłon: 83
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 54
Składniki
Białka oddziel od żółtek. Mąkę przesiej do miseczki. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Zmniejsz obroty miksera na średnie i stopniowo dodawaj rozmącone żółtka, cały czas ubijając (przez ok. pół minuty). Zmniejsz obroty na minimalne, wsyp mąkę i wymieszaj (powinno to zająć ok. 10 sekund).
Rozgrzej patelnię o śr. 16–20 cm. Na widelec nadziej kawałek masła, szybko posmaruj nim dno i boki patelni. Równomiernie rozłóż połówki moreli (przecięciem do dołu). Smaż 1 min, pod czym na owoce wyłóż ciasto. Zmniejsz ogień na średni, smaż omlet (bez przykrycia) przez 3–4 minuty (do czasu, aż zrobi się od spodu rumiany).
Używając dwóch łopatek, przełóż omlet na drugą stronę (możesz też zsunąć placek na talerz, przykryć odwróconą patelnią i ponownie odwrócić). Smaż placek z drugiej strony do zrumienienia (przez około 2 minuty).
Jogurt wymieszaj z dżemem, ew. możesz dodać łyżeczkę likieru migdałowego. Omlet przełóż na talerz. Na nim zrób kleks z sosu, danie posyp pistacjami.
Wersja bakaliowa
Morele zastąp mieszanką suszonych owoców: rodzynek, krojonych fig, śliwek, daktyli. 3 łyżki bakalii rozsyp na patelni i na to wyłóż ciasto.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Dania główne
Młoda kapusta z mięsem
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 14
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
Odsłon: 208