Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na zakwasie to zdecydowanie moja ulubiona pizza. Wymaga odrobinę czasu i przygotowań, ale caly ten wysilek jest warty, o czym przekona was każdy kęs tej pizzy. Cienkie i chrupiące ciasto stanowi idealną bazę pod wasze ulubione dodatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
12
12
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 199
13
Ostatnio komentowane przepisy
12
12
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 199
13
REKLAMA
Dania główne
Pyszna pizza na zakwasie
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 G MĄKI / TYP 00 LUB 750
- 2 ŁYŻECZKI SOLI
- 150 G ZAKWASU NA CHLEB PSZENNY LUB ZYTNI
- 250 ML WODY O TEMPERATURZE 20 ST. C.
Sposób przygotowania:
1
WODĘ WLAĆ DO MISKI I ROZPUŚCIĆ W NIEJ SÓL. NASTĘPNIE DODAĆ ZAKWAS I ROZPROWADZIĆ GO W WODZIE. NA KONIEC DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ I POŁĄCZYĆ DOBRZE WSZYSTKIE SKŁADNIKI. LEKKO WYROBIONE CIASTO, PRZELOZYC NA STOLNICE I WYROBIĆ NA GŁADKIE I ELASTYCZNE CIASTO. CIASTO ROZCIĄGAĆ, UGNIATAĆ PRZEZ 10 MIN.
2
WYROBIONE CIASTO PRZEŁOŻYĆ DO MISKI LEKKO WYSMAROWANEJ OLIWA, PRZYKRYC SCIERECZKA I ODSTAWIC DO WYROSNIECIA NA 1 – 2 GODZINY. WYROŚNIĘTE CIASTO WYJĄĆ Z MISKI I PODZIELIĆ NA CZĘŚCI. PROPONUJE NA CZTERY. POŁOŻYĆ JE NA DREWNIANEJ DESCE, PRZYKRYC SCIERECZKA I ODSTAWIC NA NASTEPNA GODZINE LUB NA NOC DO LODÓWKI.
3
PO POWTÓRNYM WYROŚNIĘCIU Z PRZYGOTOWANYCH PORCJI UFORMOWAĆ SPÓD DO PIZZY. KSZTAŁT WEDŁUG UZNANIA. SPOD POLAĆ SOSEM POMIDOROWYM I UŁOŻYĆ NA NIEJ ULUBIONE DODATKI. PIZZE PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO MAKSYMALNEJ TEMPERATURY PIEKARNIKA, NA BARDZO GORĄCEJ BLASZE. PIECZEMY DO ZARUMIENIENIA CIASTA OKOŁO 10 MIN. SMACZNEGO!