Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na zakwasie to zdecydowanie moja ulubiona pizza. Wymaga odrobinę czasu i przygotowań, ale caly ten wysilek jest warty, o czym przekona was każdy kęs tej pizzy. Cienkie i chrupiące ciasto stanowi idealną bazę pod wasze ulubione dodatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3095
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 142
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 60
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 73
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 67
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3095
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 142
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 60
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 73
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 67
2
REKLAMA
Dania główne
Pyszna pizza na zakwasie
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 G MĄKI / TYP 00 LUB 750
- 2 ŁYŻECZKI SOLI
- 150 G ZAKWASU NA CHLEB PSZENNY LUB ZYTNI
- 250 ML WODY O TEMPERATURZE 20 ST. C.
Sposób przygotowania:
1
WODĘ WLAĆ DO MISKI I ROZPUŚCIĆ W NIEJ SÓL. NASTĘPNIE DODAĆ ZAKWAS I ROZPROWADZIĆ GO W WODZIE. NA KONIEC DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ I POŁĄCZYĆ DOBRZE WSZYSTKIE SKŁADNIKI. LEKKO WYROBIONE CIASTO, PRZELOZYC NA STOLNICE I WYROBIĆ NA GŁADKIE I ELASTYCZNE CIASTO. CIASTO ROZCIĄGAĆ, UGNIATAĆ PRZEZ 10 MIN.
2
WYROBIONE CIASTO PRZEŁOŻYĆ DO MISKI LEKKO WYSMAROWANEJ OLIWA, PRZYKRYC SCIERECZKA I ODSTAWIC DO WYROSNIECIA NA 1 – 2 GODZINY. WYROŚNIĘTE CIASTO WYJĄĆ Z MISKI I PODZIELIĆ NA CZĘŚCI. PROPONUJE NA CZTERY. POŁOŻYĆ JE NA DREWNIANEJ DESCE, PRZYKRYC SCIERECZKA I ODSTAWIC NA NASTEPNA GODZINE LUB NA NOC DO LODÓWKI.
3
PO POWTÓRNYM WYROŚNIĘCIU Z PRZYGOTOWANYCH PORCJI UFORMOWAĆ SPÓD DO PIZZY. KSZTAŁT WEDŁUG UZNANIA. SPOD POLAĆ SOSEM POMIDOROWYM I UŁOŻYĆ NA NIEJ ULUBIONE DODATKI. PIZZE PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO MAKSYMALNEJ TEMPERATURY PIEKARNIKA, NA BARDZO GORĄCEJ BLASZE. PIECZEMY DO ZARUMIENIENIA CIASTA OKOŁO 10 MIN. SMACZNEGO!