Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada cielęca ze szparagami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 933
3
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 3934
13
Sałatki
Szybka sałatka z porem
Idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 18996
27
59
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 933
3
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 3934
13
Sałatki
Szybka sałatka z porem
Idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 18996
27
59
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rolada cielęca ze szparagami
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kilogram cielęciny
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- po łyżce mąki i oliwy
- 2 łyżki masła
- pół szklanki białego wina
- 30 dag zielonych szparagów
- cebula
- 8 ząbków czosnku
- 6 marchewek
- 6 łyżek serka śmietankowego
- 3 łyżki śmietany
- masło
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Mięso natnij wzdłuż tak, by rozłożyć je jak książkę. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj folią i odstaw na kwadrans.
2
Marchewki obierz, cebulę i czosnek drobno posiekaj. Obrane, umyte szparagi pokrój na kawałki. Na maśle zeszklij cebulkę z czosnkiem, a po chwili dołóż szparagi i marchewki. Smaż 2-3 minuty. Wlej śmietanę, zestaw z ognia, przypraw solą, pieprzem i startą gałką musz katołową. Przestudź, wymieszaj z serkiem.
3
Farsz rozsmaruj na mięsie. Zwiń roladę, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką.
4
W brytfannie rozgrzej olej i obsmaż mięso. Polej je stopionym masłem i piecz około 40 minut w 180°C. W trakcie polewaj winem i wodą.Źródło: Kurier TV