Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rolada wieprzowo-indycza"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 45
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 45
2
7
REKLAMA
Dania główne
Rolada wieprzowo-indycza
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa wieprzowego (szynka, karczek)
- 70 dag mięsa mielonego z indyka
- jajko
- 2-3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany. 30 dag pieczarek
- 2 cebule
- 2 marchewki
- sól, pieprz, majeranek
- przyprawa do mięsa wieprzowego
- ostra i słodka papryka
- olej
Sposób przygotowania:
1
ok. 45 min • Porcja 210 kcal • Koszt ok. 2 zł • Przepis na 10 porcji
2
Wieprzowinę rozcinam na kształt prostokąta. Nacieram przyprawami i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Mielone z indyka przekładam do miski, dodaję pozostałe , przyprawiam i mieszam.
3
Farsz warzywny: pieczarki i marchewkę kroję w plasterki, cebulę szatkuję. Na patelni rozgrzewam małą ilość oleju i przesmażam cebulę, dodaję pieczarki oraz marchew. Przyprawiam i duszę ok. 10 min.
4
Na płacie mięsa układam farsz mięsny i warzywny. Zwijam roladę i ciasno obwiązuję ją nicią kuchenną. Przekładam do brytfanny, podlewam szklanką wody i piekę ok. 100 min w 170°C.
5
<strong>Marta Matusiewicz z Bielska-Białej</strong>Źródło: Kobieta i życie