Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki nadziewane mielonym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2601
45
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 105141
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2040
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5912
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2601
45
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 105141
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2040
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5912
9
REKLAMA
Dania główne
Roladki nadziewane mielonym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag schabu środkowego
- 1 mała cebula
- 30 dag mięsa mielonego
- np. wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 5-6 ogórków kiszonych lub konserwowych
- 1-2 ząbki czosnku
- 5 łyżeczek musztardy
- np. sarepskiej
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 listki laurowe
- po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry tak, aby otrzymać 5 kotlecików. Plastry mięsa przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Każdy plaster posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz musztardą.
2
Cebulę drobno posiekaj. Ogórki pokrój w słupki. Do miski włóż mielone mięso, dodaj cebulę oraz jajko, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na każdym plastrze schabu rozłóż mięso mielone oraz ogórki. Zwiń, formując roladki. Zepnij je wykałaczkami lub zwiąż bawełnianą nicią. Włóż do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
3
Do garnka wlej bulion, dodaj listki laurowe, ziarenka pieprzu i ziela an gielskiego, zagotuj. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Włóż roladki, obsmaż na rumiano ze wszystkich stron. Mięso przełóż do wrzącego bulionu. Duś na średnim ogniu pod przykryciem 40-60 min. Podawaj z warzywami i plackami ziemniaczanymi.
4
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Sztuka: 450 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie