Smaker
Wielkanoc na słodko

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

21.05.2022 Odsłon: 776
5.0 (2 oceny)
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
60 min
1-2 os.
LunaLena
LunaLena

Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka tworzą idealne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1607

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3788

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1090

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6613

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12774

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3116

30 min
7
Dania główne
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Autor:
LunaLena
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

Szpinakowe nadzienie
  • Oliwa z oliwek
  • Cebula
  • Szpinak ( lepiej świeży, ja akurat użyłam w brykiecie)
  • Czosnek
  • Pomidory suszone w zalewie
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
Filety na roladki
  • Filet z kurczaka
  • Oliwa z suszonych pomidorów
  • Pieprz
  • Sól
  • Czosnek granulowany
  • Wykałaczki
Sos serowy
  • Masło
  • Cebula
  • 100 g serka topionego ( smak dowolny ja użyłam z ziołami )
  • Ser gouda 15 deko
  • Śmietanka 30%
Sposób przygotowania:
1

Kroje cebulkę w drobną kostkę. Rozgrzewam oliwę na patelni i zesmażam do miękkości.

2

Kiedy cebulka jest miękka dodaje szpinak i podsmażam do rozpuszczenia brykietu ( w wersji ze świeżym szpinakiem do podwiędnięcia listków )

3

Następnie dodaje do szpinaku starty na tarce czosnek, chwilke zesamażam i doprawiam solą i pieprzem.

4

Tak przyrządzony szpinak przekładam do miseczki.

5

Kiedy szpinak jest zdjęty drobno siekam pomidory suszone i natkę pietruszki - dodaje do szpinaku i mieszam wszystkie składniki.

6

Filety rozcinam, lekko ubijam.

7

Filety doprawiam solą i pieprzem a następnie nacieram oliwą z pomidorów suszonych.

8

Następnie układam uprzednio przygotowany farsz wzdłuż dłuższego boku fileta a następnie zapinam wykałaczkami.

9

Pozapinane wykałaczkami filety przyprawiam papryką wędzoną i czosnkiem. Kładę je do naczynia żaroodpornego. Na każdego kroję plasterek masła i podlewam lekko pozostałą oliwą z suszonych pomidorów. Tak przygotowane wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni celsjusza i piekę 25 minut.

10

Tuż przed wyjęciem filetów do garnuszka wrzucam łyżkę masełka i szklę na niej cebulkę. Po zeszkleniu wlewam śmietankę 30 % , po chwili wlewam sok pozostały z pieczenia filetów, dodaje kawałki serka topionego i starty ser żółty. Mieszam wszystko do rozpuszczenia. W zależności od tego jaki wyjdzie sos można rozcieńczyć mlekiem lub pogotować chwilke dłużej.

11

Roladki kroję w plasterki, polewam sosem serowym. Ja podałam z młodymi ziemniaczkami i kalafiorem. Smacznego !