Smaker

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

21.05.2022 Odsłon: 775
5.0 (2 oceny)
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
60 min
1-2 os.
LunaLena
LunaLena

Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka tworzą idealne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1633

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1504

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4646

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4009

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1305

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4386

15 min
5
Dania główne
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Autor:
LunaLena
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

Szpinakowe nadzienie
  • Oliwa z oliwek
  • Cebula
  • Szpinak ( lepiej świeży, ja akurat użyłam w brykiecie)
  • Czosnek
  • Pomidory suszone w zalewie
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
Filety na roladki
  • Filet z kurczaka
  • Oliwa z suszonych pomidorów
  • Pieprz
  • Sól
  • Czosnek granulowany
  • Wykałaczki
Sos serowy
  • Masło
  • Cebula
  • 100 g serka topionego ( smak dowolny ja użyłam z ziołami )
  • Ser gouda 15 deko
  • Śmietanka 30%
Sposób przygotowania:
1

Kroje cebulkę w drobną kostkę. Rozgrzewam oliwę na patelni i zesmażam do miękkości.

2

Kiedy cebulka jest miękka dodaje szpinak i podsmażam do rozpuszczenia brykietu ( w wersji ze świeżym szpinakiem do podwiędnięcia listków )

3

Następnie dodaje do szpinaku starty na tarce czosnek, chwilke zesamażam i doprawiam solą i pieprzem.

4

Tak przyrządzony szpinak przekładam do miseczki.

5

Kiedy szpinak jest zdjęty drobno siekam pomidory suszone i natkę pietruszki - dodaje do szpinaku i mieszam wszystkie składniki.

6

Filety rozcinam, lekko ubijam.

7

Filety doprawiam solą i pieprzem a następnie nacieram oliwą z pomidorów suszonych.

8

Następnie układam uprzednio przygotowany farsz wzdłuż dłuższego boku fileta a następnie zapinam wykałaczkami.

9

Pozapinane wykałaczkami filety przyprawiam papryką wędzoną i czosnkiem. Kładę je do naczynia żaroodpornego. Na każdego kroję plasterek masła i podlewam lekko pozostałą oliwą z suszonych pomidorów. Tak przygotowane wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni celsjusza i piekę 25 minut.

10

Tuż przed wyjęciem filetów do garnuszka wrzucam łyżkę masełka i szklę na niej cebulkę. Po zeszkleniu wlewam śmietankę 30 % , po chwili wlewam sok pozostały z pieczenia filetów, dodaje kawałki serka topionego i starty ser żółty. Mieszam wszystko do rozpuszczenia. W zależności od tego jaki wyjdzie sos można rozcieńczyć mlekiem lub pogotować chwilke dłużej.

11

Roladki kroję w plasterki, polewam sosem serowym. Ja podałam z młodymi ziemniaczkami i kalafiorem. Smacznego !