Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
rosol w niedziele to tradycja...i smakuje wszystkim :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 3037
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 3037
5
62
REKLAMA
Dania główne
rosolek niedzielny
anetta73
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kurczak, 1 szt.
- marchewka, 1 szt.
- pietruszka(korzen), 1 szt.
- seler, ok.1/8 korzenia lub spory kawalek naciowego
- cebula (mala), 1/2
- ziele angielskie, 4 ziarnka
- lisc laurowy, 2
- pieprz, 4 ziarnka
- sol, 1 lyzeczka
- kostke rosolowa(wolowa), 1 szt.
- czosnek, 1 zabek(opcjonalnie)
- Natka pietruszki, odrobine do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Sprawiamy kurczaka(do rosolu dodaje tylko skrzydelka i czesc grzbietowa,reszte pieke na grilu na drugie danie)i wkladamy do duzego garnka.Zalewamy zimna woda,wstawiamy na kuchenke i czekamy,az sie zagotuje.W tzw.miedzyczasie zbieramy szumowiny i kroimy warzywka.
2
Marchew i pietruszke kroimy w slupki,seler w gruba kostke,cebule pozostawiamy w calosci(polowce)
3
Gdy wywar zacznie sie gotowac,zmniejszamy ogien, wrzucamy warzywa i reszte skladnikow.Rosol gotujemy na bardzo malym ogniu ok 1,5 godz.Podajemy z ryzem lub drobnym makaronem,bardzo goracy,posypany natka pietruszki.Smacznego :)