Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ryba w bliskowschodniej marynacie i afrykański ryż

08.07.2021 Odsłon: 635
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
Sadeemka
Sadeemka

Połączenie dwóch różnych kontynentów na jednym talerzu

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 860

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8289

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13125

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 456

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 142

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2278

30 min
15
Dania główne
Ryba w bliskowschodniej marynacie i afrykański ryż
Autor:
Sadeemka
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ryż
  • Ryba
  • Przyprawy
Sposób przygotowania:
1

Dżollof z warzywami 1 cebula 3 ząbki czosnku  około centymetra imbiru około 200g pomidorów z puszki 100 g mrożonych warzyw  1 kostka bulionu jagnięcego (lub innego wg preferencji) 1/3 łyżeczki chilli i pieprzu 1 szklanka ryżu basmati  Blendujemy cebulę, czosnek, imbir i pomidory. Smażymy powstały sos, dodajemy kostkę bulionu i przyprawy, dodajemy mrożone warzywa, po kilku minutach dodajemy opłukany ryż, zalewamy 1 i 1/2 lub 2 szklankami wody i gotujemy jak pilau aż ryż nasiąknie sosem. Zostawiamy pod przykryciem do wystygnięcia.

2

Ryba: Na miks przypraw potrzebujemy:  łyżkę ziaren kolendry  łyżkę czarnych kardamonów łyżkę ziaren kopru pół łyżki pasty czosnkowo-imbirowej łyżkę pieprzu łyżeczkę cebuli w proszku 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki goździków 1 liścia curry (lub laurowego) 1/2 łyżeczki kurkumy. Blendujemy. Marynata:   3 łyżki przygotowanej przez nas przyprawy 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki chilli 2 łyżeczki pasty czosnkowo-imbirowej i 2 łyżkach cytryny Marynujemy dowolną rybę i pieczemy/grillujemy/smażymy.