Dania główne Przepis na:
Ryba z pikantnymi warzywami
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 301
Dodano: 16.03.2009
Odsłon: 7651
Pyszna rybka zapiekana w piekarniku.
Składniki
- ryba panga, 2 filety
- ziemniaki-srednie, 8 sztuk
- papryka zolta, 1 sztuka
- Papryka czerwona, 1 sztuka
- ogorek swiezy, 8 plastrow
- cebula-duza, 1 sztuka
- czosnek, 3 zabki
- koperek, 2 lyzki
- ziarenka smaku, 3 lyzeczki
- sol,pieprz, 1/2 lyzeczki
- pieprz cyenne, 1/2 lyzeczki
- papryka w proszku-slodka, 1/2 lyzeczki
- oliwa z oliwek, 100 ml
- cytryna, 6 plastrow
- woda przegotowana, 8 lyzek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw obieramy ziemniaki przekrajamy je na pol,myjemy i gotujemy z lyzeczka soli tylko 8 minut.Odsedzamy i odkladamy na bok.
-
Teraz kroimy warzywa:papryki kroimy w duza kostke,ogorek swiezy kroimy w centymetrowej grubosci plastry,cebule przekrajamy na pol i kroimy w grubsze paski,czosnek i koperek drobno siekamy i odstawiamy na moment.
-
Rybe myjemy,osuszamy z wody recznikiem papierowym i opruszamy szczypta soli i pieprzu.
-
Nastepnie do naczynia zaroodpornego(takiego z pokrywka)ukladamy rybe na spodzie.Miedzy rybe,na obkolo niej i na nia kladziemy ziemniaki,a na to kladziemy 8 plasterkow ogorka,pokrojona papryke i cebule-alosc posypujemy drobno posiekanym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem.
-
Warzywa skrapiamy 8 lyzkami wody i polewamy 100 ml oliwy z oliwek.
-
Na koniec calosc posypujemy 1/2 lyzeczki papryki slodkiej w proszku,3 lyzeczkami ziarenek smaku,1/2 lyzeczki pieprzu cyenne(jest bardzo ostry),a na to ukladamy 6 plasterkow cytryny i przykrywamy naczynie pokrywka..
-
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na okolo 40 minut.
-
Proponowalabym 10 minut przed koncem zdjac pokrywke z naczynia w celu zarumienienia warzyw i odparowania czesci wody.Gotowe...;)
2428 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ewisienka22 13 września 2011Zgłoś do usunięcia
No tak, tak, pyyyyszna panga! Antybiotyki, środki grzybobójcze, chemikalia wspomagające rozmnażanie, ułatwiające hodowlę, woda z najbrudniejszej rzeki świata to naprawdę świetny pomysł na obiad. Smacznego!0 Kto głosował? | Odpowiedz
andy1705 07 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
ależ precyzja...... te osiem plasterków ogórka, osiem łyżek wody czy sześć cytrynek no,no0 Kto głosował? | Odpowiedz