ryż na czerwono

Przygotowanie

1. 

   Ugotować 2 torebeczki ryżu ( czas gotowania ok. 14 min.)

2. 

   Po ugotowaniu ryż wypłukać w zimnej wodzie i przesypać do garnka.

3. 

   Dodać do ryżu 2 usmażone na oleju (ok. 5 łyżek oleju) na rumiano cebulki , dodać odrobinę cukru do smaku , sól , pieprz oraz 2/3 słoiczka koncentratu pomidorowego ( Pudliszki).

4. 

   Wszystko wymieszac dokładnie. Wstawić do ciepłego piekarnika i dusić pod przykryciem ok. 15 min. co jakiś czas mieszając.

5. 

   Ryż po podgrzaniu musi zwiększyć swoją objętość oraz musi być sypki.

6. 

   Najlepiej smakuje podany z kurczakiem oraz sałatą po francusku lub z szaszłykami. Smacznego.