Smaker
Wielkanoc na słodko

Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym

31.01.2011 Odsłon: 36433
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 02-02-2011

Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym
60 min
5-6 os.
Boschka
Boschka

Do tej pory na parze gotowałam tylko warzywa.. Schab na parze - to mój debiut mięsny.. inwencja własna - w ramach tego, co w lodówce było.. I tak oto niedzielny obiad przyjęty z entuzjazmem zarówno przez domowników - jak i przeze mnie..

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1517

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3694

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1054

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6569

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12623

15 min
42
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3032

30 min
7
Wędliny
Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym
Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym
Autor:
Boschka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab, 8 kawałków
  • cebula, 1 średnia główka
  • musztarda francuska, 4-5 łyżek
  • musztarda chrzanowa, 3-4 łyżki
  • chrzan tarty, 2-3 łyżki
  • woda - jeśli sos zbyt gęsty, 1-2 łyżki
  • pieprz cytrynowy lub zwykły, do smaku
  • papryka słodka w proszku, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Schab pokroić na 8 plastrów, rozbić tłuczkiem do mięsa, posypać pieprzem.

2

Sos: musztardy + chrzan + drobno siekana cebula + woda + papryka słodka

3

Kawałki schabu posmarować obficie z obu stron sosem ; zawijać w srebrną folię ; parować ok. 40 minut (parowar 800W)

4

Opcjonalnie - jako dopełnienie do obiadu pełnego: Ziemniaczki - 40 minut Kalafior, marchew - ok.30 minut. Jeśli warzywa i ziemniaki nie smakują bez przypraw - proponuję sosik: jogurt naturalny mały, 3 łyżki majonezu kieleckiego, 3 łyżki chrzanu

5

Smacznego;-)