Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 35395 31.01.2011

Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym

Przepis dnia: 02-02-2011

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
Boschka
Boschka

Do tej pory na parze gotowałam tylko warzywa.. Schab na parze - to mój debiut mięsny.. inwencja własna - w ramach tego, co w lodówce było.. I tak oto niedzielny obiad przyjęty z entuzjazmem zarówno przez domowników - jak i przeze mnie..

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Schab pokroić na 8 plastrów, rozbić tłuczkiem do mięsa, posypać pieprzem.

2

Sos: musztardy + chrzan + drobno siekana cebula + woda + papryka słodka

3

Kawałki schabu posmarować obficie z obu stron sosem ; zawijać w srebrną folię ; parować ok. 40 minut (parowar 800W)

4

Opcjonalnie - jako dopełnienie do obiadu pełnego: Ziemniaczki - 40 minut Kalafior, marchew - ok.30 minut. Jeśli warzywa i ziemniaki nie smakują bez przypraw - proponuję sosik: jogurt naturalny mały, 3 łyżki majonezu kieleckiego, 3 łyżki chrzanu

5

Smacznego;-)

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

pyszny schab gotowany na parze

Akademia
Akademia
Wędliny

Gotowany schab

Wędliny Gotowany schab

Gotowany schab z powodzeniem można traktować jako świetny dodatek do kanapek,...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 38866

> 60 min >60 min
46
katia2101
katia2101
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Schab pieczony z warzywami

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 10070

> 60 min >60 min
28
beiot
beiot
Wędliny

Schab chłopski

Wędliny Schab chłopski

Prosty przepis na smakowity schab z tłuszczykiem

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 7543

> 60 min >60 min
18

magdy gessler na schab w sosie chrzanowym

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Zakwas z buraków wg Magdy Gessler

Przetwory Zakwas z buraków wg Magdy Gessler

Idealny na świąteczny barszcz z uszkami.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 106655

do 30 min 30 min
133
ulasalog
ulasalog
Wędliny

Schab w sosie chrzanowym

Wędliny Schab w sosie chrzanowym

dietetyczny ;)

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6074

do 30 min 30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie

Co zrobić, aby ciasto na pierogi było delikatne i elastyczne? To proste. Skor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 52425

do 30 min 30 min
19

schab na zdrowo

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Dania główne

Gotowany schab

Dania główne Gotowany schab

Kochani ten schab jest naprawde rewelacyjny. Nie wymaga dużych zdolności kuli...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 23386

> 60 min >60 min
33
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w cebuli

Wędliny Schab w cebuli

Schab w cebuli

  • Francuska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 6896

do 30 min 30 min
29
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Wędliny

Schab po amerykańsku

Wędliny Schab po amerykańsku

Schab w plastrach marynowany a następnie duszony z cebulą i ketchupem.

  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 18351

> 60 min >60 min
6

schab na parze

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Dania główne

Gotowany schab

Dania główne Gotowany schab

Kochani ten schab jest naprawde rewelacyjny. Nie wymaga dużych zdolności kuli...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 23386

> 60 min >60 min
33
Justitako
Justitako
Dania główne

Schab ze śliwką

Dania główne Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Oregano

Odsłon: 16544

do 60 min 60 min
21
Okawrosole
Okawrosole
Wędliny

Schab dojrzewający

Wędliny Schab dojrzewający

Lubicie domowe wędliny? Ja bardzo. Dotąd po prostu piekłam schab. Tym razem p...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24969

> 60 min >60 min
35

thermomix na schab

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Dania główne

Gotowany schab

Dania główne Gotowany schab

Kochani ten schab jest naprawde rewelacyjny. Nie wymaga dużych zdolności kuli...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 23386

> 60 min >60 min
33
Wiech_K
Wiech_K
Wędliny

Schab. Toskański schab!

Wędliny Schab. Toskański schab!

Pyszny schab, szpikowany ziołami, duszony w oliwie z dodatkiem grzybów i faso...

  • Włoska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 1204

do 60 min 60 min
25
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Schab w zupach

Dania główne Schab w zupach

Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kotlety
  • Surówki

Odsłon: 1757

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Dania główne Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Pieczonki, regionalna potrawa z okolic Myszkowa. Ja zrobiłam je w naczyniu ża...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Buraki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 17907

> 60 min >60 min
50
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Śniadania Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...

  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Włoska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 94

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Grzyby

Odsłon: 92

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pomidory z mozzarellą z grilla

Przekąski Pomidory z mozzarellą z grilla

Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 64

do 15 min 15 min
6
kuchnia_agnieszki
kuchnia_agnieszki
Zupy

Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Zupy Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Uwielbiam takie zupki zwłaszcza z sezonowych warzyw. Od zawsze kocham kapustę...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 92

do 60 min 60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak zawijany w roladę

Dania główne Kurczak zawijany w roladę

Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Mięso
  • Rolady
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 112

do 60 min 60 min
3

Inne przepisy autora

Dania główne

Ryba w warzywnej pierzynce

Wędliny

Rolada schabowa

Sałatki

Sałatka z brokułów

Zupy

Zupa krem z soczewicy

Boschka
Boschka
Dania główne

Ryba w warzywnej pierzynce

Dania główne Ryba w warzywnej pierzynce

Rybkę w takim wydaniu zje każdy - nawet ktoś, kto smakoszem ryb nie jest - ja...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Dorsz
  • Przyprawy

Odsłon: 13911

do 60 min 60 min
23
Boschka
Boschka
Wędliny

Rolada schabowa

Wędliny Rolada schabowa

Smakowicie pachnąca rolada... przepis wart wypróbowania - znakomicie wkompono...

  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 31999

> 60 min >60 min
18
Boschka
Boschka
Sałatki

Sałatka z brokułów

Sałatki Sałatka z brokułów

Kolejna wariacja z brokułem w roli głównej ;-)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 29400

do 60 min 60 min
22

Przepis dnia

Boschka
Boschka
Zupy

Zupa krem z soczewicy

Zupy Zupa krem z soczewicy

Szybkie, a przede wszystkim smaczne.. Koleżanka zaserwowała tę zupę na imprez...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Kremy

Odsłon: 21079

do 30 min 30 min
22
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Wędliny

Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania

smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1620

do 60 min 60 min
5
smaker
smaker
Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 2333

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Dania główne Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Pieczonki, regionalna potrawa z okolic Myszkowa. Ja zrobiłam je w naczyniu ża...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Buraki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 17907

> 60 min >60 min
50
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Śniadania Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...

  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Włoska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 94

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Grzyby

Odsłon: 92

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pomidory z mozzarellą z grilla

Przekąski Pomidory z mozzarellą z grilla

Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 64

do 15 min 15 min
6
kuchnia_agnieszki
kuchnia_agnieszki
Zupy

Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Zupy Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Uwielbiam takie zupki zwłaszcza z sezonowych warzyw. Od zawsze kocham kapustę...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 92

do 60 min 60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak zawijany w roladę

Dania główne Kurczak zawijany w roladę

Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Mięso
  • Rolady
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 112

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Schab na parze w sosie musztardowo-chrzanowym

Autor:
Boschka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab, 8 kawałków
  • cebula, 1 średnia główka
  • musztarda francuska, 4-5 łyżek
  • musztarda chrzanowa, 3-4 łyżki
  • chrzan tarty, 2-3 łyżki
  • woda - jeśli sos zbyt gęsty, 1-2 łyżki
  • pieprz cytrynowy lub zwykły, do smaku
  • papryka słodka w proszku, do smaku

Sposób przygotowania:

1

Schab pokroić na 8 plastrów, rozbić tłuczkiem do mięsa, posypać pieprzem.

2

Sos: musztardy + chrzan + drobno siekana cebula + woda + papryka słodka

3

Kawałki schabu posmarować obficie z obu stron sosem ; zawijać w srebrną folię ; parować ok. 40 minut (parowar 800W)

4

Opcjonalnie - jako dopełnienie do obiadu pełnego: Ziemniaczki - 40 minut Kalafior, marchew - ok.30 minut. Jeśli warzywa i ziemniaki nie smakują bez przypraw - proponuję sosik: jogurt naturalny mały, 3 łyżki majonezu kieleckiego, 3 łyżki chrzanu

5

Smacznego;-)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki