Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowe w majonezie marynowane z cebulą są wyjątkowo delikatne i miękkie. Wręcz rozpływają się w ustach. Majonez sprawia też, że smaki doskonale się przenikają i uzupełniają. Z pewnością danie to nie jest nudne ani bez charakteru. Choć połączenie schabowego i popularnego dodatku do jajek wydaje się nieoczywiste, to jest to bardzo prosta metoda na skrócenie czasu potrzebnego do marynowania mięsa. To także ciekawy sposób na potraktowanie nawet dość żylastego kawałka schabu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12106
14
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2119
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 208
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12106
14
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2119
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 208
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Schabowe w majonezie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu wieprzowego bez kości
- 3 cebule
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na kotlety o grubości ok. 1,5 cm. Każdego kotleta rozbij tłuczkiem dość cienko, ale uważając, by nie przerwać mięsa. Oprósz je solą i pieprzem z obu stron. Przełóż kotlety do miski i dołóż majonez. Rozprowadź do ręką, by dokładnie pokrył wszystkie kotlety.
2
Cebule obierz i pokrój w piórka. Przełóż je do miski z mięsem. Wszystko razem wymieszaj, a miskę przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 2 godziny. Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą. W drugim talerzu rozbełtaj jajka.
3
Na patelni rozpuść smalec. Każdego kotleta panieruj najpierw w bułce tartej, potem obtocz je w jajku i ponownie panieruj w bułce. Smaż mięso na gorący tłuszczu z obu stron przez kilka minut, do uzyskania złotego koloru. Schabowe w majonezie podawaj z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki, jako kompletne danie obiadowe.