Smaker

Schabowy w sosie w musztardowym

24.02.2008 Odsłon: 38
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Smaczny pomysł na "Schabowy w sosie w musztardowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pinsa

Przekąski Pinsa

Smaczna kolacja na ciepło z ulubionymi dodatkami , każdy może wybrać co chce...

Odsłon: 529

15 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 9860

30 min
20
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto ucierane

Desery ciasto ucierane

Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...

Odsłon: 256

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

koreczki karnawałowe

Przekąski koreczki karnawałowe

Przygotowanie tych koreczków zajmie kilka minut, a nie tylko wspaniale się pr...

Odsłon: 314

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Najbardziej chrupiący schabowy

Dania główne Najbardziej chrupiący schabowy

Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...

Odsłon: 3841

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 2382

60 min
9
Wędliny
Schabowy w sosie w musztardowym
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety schabowe z kostką
  • 2 jabłka
  • pokrojone w plastry (ze skórką)
  • 3 czerwone cebule
  • pokrojone w cząstki
  • 8 małych ziemniaków
  • podgotowanych
  • obranych i pokrojonych w plastry
  • 2 łyżki oliwy
  • po 2 łyżki musztardy i soku z cytryny
  • łyżka miodu
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • gałązka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

4 porcje • : 20 min • pieczenie: 30 min • 420 kcal/porcja • 4 zł/porcja

2

Rozgrzej piekarnik do 200 st. C.

3

W żaroodpornym naczyniu wymieszaj z oliwą ziemniaki i cebule. Przypraw do smaku. Piecz 30 minut.

4

Wymieszaj musztardę z miodem i posmaruj kotlety marynatą. Przypraw je, przełóż do formy wyłożonej plasterkami jabłek. Piecz 10 minut, po czym obróć mięso, posyp rozmarynem i piecz 10 minut.

5

Po wyjęciu z piekarnika skrop mięso sokiem z cytryny, potrząśnij naczyniem, aby sok wymieszał się z sosem. Na talerzach najpierw ułóż ziemniaki i cebule, potem przełóż kotlety z jabłkami. Polej sosem z pieczenia.

6

Jako dodatek pasuje zielona fasolka szparagowa.Źródło: Olivia