Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Specjał mocno pomidorowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2498
14
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2511
12
1
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 287
6
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2498
14
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2511
12
1
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 287
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Specjał mocno pomidorowy
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag wołowiny na gulasz
- 80 dag kiszonej kapusty
- 2 cebule
- 1
- 5 l bulionu wołowego
- 1 szkl. przecieru pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 60 dag ziemniaków
- 6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany qmielony czarny pieprz
- sól
- mielona ostra papryka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz, grubo posiekaj. Kapustę odciśnij, poszatkuj. Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebulę. Dołóż kapustę. Oprósz mielonym pieprzem. Przykryj naczynie pokrywką, zmniejsz pod nim ogień i mieszając co jakiś czas, duś, aż kapusta zmięknie.
2
Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Przypraw solą, pieprzem, papryką ostrą. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, zrumień mięso. Przełóż do garnka, zalej bulionem. Dodaj przecier oraz koncentrat i gotuj ok. 40 min, aż mięso będzie miękkie.
3
W tym czasie ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w większą kostkę. Ugotuj do miękkości w posolonej wodzie, odcedź. Usmażoną kapustę dodaj do zupy pomidorowej. Włóż także ziemniaki. Wszystko delikatnie przemieszaj i ew. dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.
4
Więcej aromatu!
5
Zupa zyska jeszcze ciekawszy smak, gdy smażoną kiszoną kapustę przyprawisz kminkiem i dodasz 2–3 suszone grzybki.Źródło: Tina