Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Steki marynowane w czerwonym pieprzu"
Steki wołowe (najlepsze będzie mięso z polędwicy wołowej albo ligawy) opłucz, osusz starannie, lekko rozgnieć palcami, ale nie rozbijaj cienko jak na kotlety.
Do miski wlej olej, dodaj sos sojowy i łyżkę musztardy. Cytrynę sparz wrzątkiem, starannie wyszoruj i otrzyj ze skórki. Następnie przekrój na pół i wyciśnij sok. Sok i skórkę z cytryny połącz ze składnikami marynaty, wymieszaj z czerwonym pieprzem.
Na koniec do marynaty wlej ciemne piwo. Całość dopraw do smaku solą i szczyptą cukru. Przygotowane steki włóż do miski z marynatą, zamieszaj. Naczynie przykryj i odstaw do lodówki na kilka godzin. Wyjmij mięso, lekko osącz.
Rozgrzej do wysokiej temperatury patelnię grillową. Układaj steki i piecz z dwóch stron, często obracając (jeśli mają być krwiste, piecz je po 3-5 min z każdej strony, półkrwiste 8-10 min, a dobrze wysmażone 13-15 minut).
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 340 kcal, cena 8 zł.
Pamiętaj, aby wołowinę na steki wyjmować z lodówki minimum 30 minut przed m. Mięso, które nabierze pokojowej temperatury, będzie smaczniejsze i, co najważniejsze, równomiernie się usmaży.Źródło: Świat kobiety
Pomieszanie słodkiego miodu z ostrą musztardą daje bardzo ciekawy efekt.
Odsłon: 7610
Takie połączenia lubimy najbardziej. Świeże i mega aromatyczne. Kasza bulgur...
Odsłon: 1665
Przepis dnia
Tuńczyk to zdrowa, niskokaloryczna ryba, która zachwyca swym wyjątkowym smaki...
Odsłon: 1842
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 54
Do smalcu z boczkiem, cebulą i jabłkiem pysznie smakują ogórki małosolne. To...
Odsłon: 65
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 486
Pyszne i zdrowe danie obiadowe.Porcja warzyw z dodatkiem mięsa mielonego i ryżu.
Odsłon: 87
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 38
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 54
Do smalcu z boczkiem, cebulą i jabłkiem pysznie smakują ogórki małosolne. To...
Odsłon: 65
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 486
Pyszne i zdrowe danie obiadowe.Porcja warzyw z dodatkiem mięsa mielonego i ryżu.
Odsłon: 87
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 38
Składniki
Steki wołowe (najlepsze będzie mięso z polędwicy wołowej albo ligawy) opłucz, osusz starannie, lekko rozgnieć palcami, ale nie rozbijaj cienko jak na kotlety.
Do miski wlej olej, dodaj sos sojowy i łyżkę musztardy. Cytrynę sparz wrzątkiem, starannie wyszoruj i otrzyj ze skórki. Następnie przekrój na pół i wyciśnij sok. Sok i skórkę z cytryny połącz ze składnikami marynaty, wymieszaj z czerwonym pieprzem.
Na koniec do marynaty wlej ciemne piwo. Całość dopraw do smaku solą i szczyptą cukru. Przygotowane steki włóż do miski z marynatą, zamieszaj. Naczynie przykryj i odstaw do lodówki na kilka godzin. Wyjmij mięso, lekko osącz.
Rozgrzej do wysokiej temperatury patelnię grillową. Układaj steki i piecz z dwóch stron, często obracając (jeśli mają być krwiste, piecz je po 3-5 min z każdej strony, półkrwiste 8-10 min, a dobrze wysmażone 13-15 minut).
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 340 kcal, cena 8 zł.
Pamiętaj, aby wołowinę na steki wyjmować z lodówki minimum 30 minut przed m. Mięso, które nabierze pokojowej temperatury, będzie smaczniejsze i, co najważniejsze, równomiernie się usmaży.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Dania główne
Duszone warzywa z mięsem mielonym i ryżem
Dania główne
Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem
Dania główne
Kurczak w warzywach podany na ryżu
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 38
Duszone warzywa z mięsem mielonym i ryżem
Pyszne i zdrowe danie obiadowe.Porcja warzyw z dodatkiem mięsa mielonego i ryżu.
Odsłon: 87