Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne szaszłyki z polędwicy wieprzowej i ananasa w pysznej marynacie. Rewelacyjne na grilla lub z piekarnika. Ananas to jeden z owoców, którego sok fantastyczne skruszy mięso. Polędwica dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsza i soczysta. Bardzo wam ten przepis i sposób polecam. Zapewniam was, ze smak tych szaszłyków przeniesie was w gorące, tropikalne klimaty.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Polędwicę oczyścić z twardych błonek i pokroić na większe kawałki. Krążki ananasa również pokroić na mniejsze cząstki.
Następnie zrobić marynatę: za pomocą blendera rozdrobnić cebule i czosnek. Do cebuli i czosnku dodać sos sojowy, otarta skórkę z cytryny, 3 skrojone kawałki ananasa oraz przyprawy. Całość ponownie zblendowac.
2
Pokrojone mięso przelozyc do miski i zalać je przygotowana marynata. Marynatę dobrze wmasować w kawałki polędwicy. Miseczkę przykryć i wstawić do lodówki na minimum 30 minut, a najlepiej na noc.
Zamarynowane kawałki mięsa nadziewać na patyczki do szaszłyków na zmianę z kawałkami ananasa.
3
Gotowe szaszłyki usmażyć na grillu po około sześć minut z każdej strony, lub do momentu aż nie będą surowe w środku.
Smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe pieczone (a właściwie duszone) - podane z sosem chrzan...
Odsłon: 120700
186
Dania główne
Szaszłyki z piekarnika
pomysł na szybki i prosty obiad dla tych, którzy tęsknią już za grillem ;-)
Odsłon: 12851
12
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 283
2
0
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 2908
9
Przetwory
Melasa z winogron
Gęsta, lekko słodka i bardzo kwaśna melasa, jako dodatek do sosów sałatkowych...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 137
4
3
5
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Placuszki na zsiadłym mleku
Dzisiaj mam dla Was przepis na następny „klasyk” z mojego dzieciństwa, placus...
Odsłon: 5996
5
9
Dania główne
Kotlety schabowe bez smażenia
Dzień dobry kochani, kotlety schabowe to nasz narodowy przysmak. Niedzielny o...
Odsłon: 7727
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 283
2
0
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 2908
9
Przetwory
Melasa z winogron
Gęsta, lekko słodka i bardzo kwaśna melasa, jako dodatek do sosów sałatkowych...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 137
4
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
PaniMkuchniasmakowita
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g polędwicy wieprzowej
- mała puszka ananasa 225 g
- skorka otarta z jednej cytryny
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka suszonej kolendry
- 1 łyżeczka zmielonego kopru włoskiego
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę oczyścić z twardych błonek i pokroić na większe kawałki. Krążki ananasa również pokroić na mniejsze cząstki. Następnie zrobić marynatę: za pomocą blendera rozdrobnić cebule i czosnek. Do cebuli i czosnku dodać sos sojowy, otarta skórkę z cytryny, 3 skrojone kawałki ananasa oraz przyprawy. Całość ponownie zblendowac.
2
Pokrojone mięso przelozyc do miski i zalać je przygotowana marynata. Marynatę dobrze wmasować w kawałki polędwicy. Miseczkę przykryć i wstawić do lodówki na minimum 30 minut, a najlepiej na noc. Zamarynowane kawałki mięsa nadziewać na patyczki do szaszłyków na zmianę z kawałkami ananasa.
3
Gotowe szaszłyki usmażyć na grillu po około sześć minut z każdej strony, lub do momentu aż nie będą surowe w środku. Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Mini gołąbki z pekińskiej kapusty
Dania główne
Kartacze z mięsem
Dania główne
Risotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Dania główne
PIZZA
Mini gołąbki z pekińskiej kapusty
Rodzinka poprosiła o gołąbki. Robiłam już gołąbki z kapusty białej i włoskiej...
Odsłon: 10
Kartacze z mięsem
Kartacze to nic innego jak kluski z masy ziemniaczanej mieszanej (połączone z...
Odsłon: 215