Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Szczawiowa z jajkiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przebierz i opłucz listki szczawiu, pozostaw na sicie do lekkiego ocieknięcia. W tym czasie ziemniaki obierz, opłucz, pokrój na małe kawałki (np. w kostkę). Obierz kawałek selera, pozostaw w całości.
2
Oczyszczoną i opłukaną starannie marchewkę pokrój na kawałki lub w plasterki. Szczaw posiekaj (razem z łodyżkami), przełóż do dużego rondla lub garnka o grubym dnie, dodaj masło, duś na średnim ogniu, mieszając, 5 minut.
3
Wlej bulion warzywny (może być z kostki). Wrzuć kawałek selera, pokrojone w drobną kosteczkę ziemniaki oraz rozdrobnioną marchew. Gotuj zupę na małym ogniu pod przykryciem około 25 minut.
4
Pod koniec wlej do zupy śmietanę. Podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty. Dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem i cukrem. Jeśli chcesz, możesz wyjąć z zupy kilka ziemniaków, a to, co pozostało w garnku, zmiksować na krem. Na koniec do kremu wrzuć odłożone ziemniaki.
5
W osobnym naczyniu zagotuj wodę z solą. Wrzuć jajka i ugotuj na twardo. Wyjmij, przestudź, obierz ze skorupek. Każde jajko pokrój na ćwiartki. Gotową zupę szczawiową rozlej do miseczek. Udekoruj koperkiem. Podawaj z jajkami.Źródło: Świat kobiety
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Jajko pocher, czyli jajko w koszulce
Od zawsze bardzo chętnie i często przyrządzam jajka w różnych postaciach – na...
Odsłon: 1373
5
5
Dania główne
Sadzone jajka.
Jajka sadzone podane ze smażonymi ziemniakami, posypane szczypiorem.
Odsłon: 1473
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 296
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 307
6
Pieczywo
Chleb słonecznikowy
Chleb słonecznikowy domowej roboty to świetna alternatywa dla pieczywa ze skl...
Odsłon: 366
5
2
2
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 296
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 307
6
Pieczywo
Chleb słonecznikowy
Chleb słonecznikowy domowej roboty to świetna alternatywa dla pieczywa ze skl...
Odsłon: 366
5
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szczawiowa z jajkiem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag młodego szczawiu
- 50 dag ziemniaków
- kawałek selera
- 1 marchewka
- 3 łyżki masła
- 1
- 5 l bulionu
- 1/2 szklanki śmietany 18 proc
- sól
- pieprz
- cukier
- 3 jajka
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Przebierz i opłucz listki szczawiu, pozostaw na sicie do lekkiego ocieknięcia. W tym czasie ziemniaki obierz, opłucz, pokrój na małe kawałki (np. w kostkę). Obierz kawałek selera, pozostaw w całości.
2
Oczyszczoną i opłukaną starannie marchewkę pokrój na kawałki lub w plasterki. Szczaw posiekaj (razem z łodyżkami), przełóż do dużego rondla lub garnka o grubym dnie, dodaj masło, duś na średnim ogniu, mieszając, 5 minut.
3
Wlej bulion warzywny (może być z kostki). Wrzuć kawałek selera, pokrojone w drobną kosteczkę ziemniaki oraz rozdrobnioną marchew. Gotuj zupę na małym ogniu pod przykryciem około 25 minut.
4
Pod koniec wlej do zupy śmietanę. Podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty. Dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem i cukrem. Jeśli chcesz, możesz wyjąć z zupy kilka ziemniaków, a to, co pozostało w garnku, zmiksować na krem. Na koniec do kremu wrzuć odłożone ziemniaki.
5
W osobnym naczyniu zagotuj wodę z solą. Wrzuć jajka i ugotuj na twardo. Wyjmij, przestudź, obierz ze skorupek. Każde jajko pokrój na ćwiartki. Gotową zupę szczawiową rozlej do miseczek. Udekoruj koperkiem. Podawaj z jajkami.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Schabowy z frytkami i surówką z kapusty kiszonej.
Dania główne
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
Dania główne
Pieczony morszczuk w warzywach
Schabowy z frytkami i surówką z kapusty kiszonej.
Kotlet schabowy podany z chrupiącymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty or...
Odsłon: 10
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Słowo PIRZOLA po polsku znaczy posiekać. Tak więc zapraszamy Was do wypróbowa...
Odsłon: 40