Dania główne Przepis na:
Tagliatelle w sosie szpinakowo - serowym
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 323
Dodano: 17.02.2008
Odsłon: 4411
Makaronowe wstążki dla wielbicieli szpinaku i sera pleśniowego
Składniki
- Tagliatelle
- szpinak mrożony (np. Hortex), 1 opakowanie 45 dkg
- ser pleśniowy Lazur, 1 kartonik, najlepiej niebieski
- czosnek, 2 - 3 ząbki
- jogurt naturalny lub kwaśna śmietana, 2 - 3 łyżki
- pieprz czarny, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa, do smaku
- odrobina oliwy
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Tagliatelle ugotować al-dente w osolonej wodzie. W czasie gdy makaron się gotuje, na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, wrzucić zamrożony szpinak. Gdy się rozmrozi wcisnąć czosnek, odparować całą wodę i po odparowaniu wody smażyć jeszcze przez chwilę. Następnie do szpinaku wrzucić rozdrobniony ser pleśniowy i smażyć mieszając, aż ser się rozpuści. Doprawić obydwoma gatunkami pieprzu i odrobiną zmielonej gałki. Gdy ser się rozpuści zdjąć patelnię z ognia, chwilę odczekać i dodać 2 - 3 łyżki jogurtu lub śmietany. Dobrze wymieszać. Na patelnię wrzucić ugotowany makaron, jeszcze raz dobrze wymieszać, natychmiast podawać. UWAGI: zamiast tagliatelli można użyć farfalli (makaronowe kokardki) lub penne (rurki). Sos ewentualnie można posolić już po wymieszaniu z makaronem - ser pleśniowy jest wystarczająco słony i nie należy sosu solić wcześniej (łatwo doprowadzić do niejadalności potrawy). Smacznego !
Twoje notatki do przepisu
807 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz