Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami

09.05.2008 Odsłon: 193
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12111

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1355

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 12800

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1690

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 4314

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 603

30 min
1
Dania główne
Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag makaronu wstążki
  • 25 dag wołowiny
  • czosnek
  • olej
  • 25 dag pieczarek
  • po 1 cebuli
  • marchewce i łodydze selera
  • sól
  • natka
  • pieprz
  • 10 dag groszku
  • 250 ml bulionu
  • 8 dag żółtego sera
  • koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 50 min; porcja – 390 kcal, cena 2,40 zł.

2

Makaron wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu. Odlej na sicie.

3

Wołowinę umyj, pokrój w cienkie paseczki. Oprósz solą oraz pieprzem. Oczyść starannie pieczarki, pokrój w plasterki lub na ćwiartki. Ząbek czosnku pozbaw osłonki, posiekaj.

4

Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę. Oczyszczoną marchewkę zetrzyj na tarce lub pokrój na malutkie kawałki. Łodygę selera naciowego opłucz, pozbaw włókien, posiekaj w plasterki.

5

Natkę opłucz i osusz, oderwij listki, grubo posiekaj. Mrożony groszek przelej wrzątkiem, osącz na sicie. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięso, krótko przesmaż. Dodaj czosnek, cebulę, marchewkę, seler naciowy, pieczarki oraz groszek. Smaż, mieszając, ok. 5 minut.

6

Przesmażone zalej bulionem (może być z kostki). Dodaj łyżeczkę koncentratu pomidorowego, wymieszaj. Gotuj całość na średnim ogniu około 10 minut.

7

Po tym czasie wsyp posiekaną natkę (część odłóż do dekoracji) oraz odcedzony makaron, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem. Rozłóż danie na talerze. Przed podaniem posyp startym na tarce żółtym serem i ozdób odłożoną natką.Źródło: Świat kobiety