Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami

09.05.2008 Odsłon: 193
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9547

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1097

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4429

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 183

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 232

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20809

60 min
24
Dania główne
Tagliatelle z wołowiną i pieczarkami
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag makaronu wstążki
  • 25 dag wołowiny
  • czosnek
  • olej
  • 25 dag pieczarek
  • po 1 cebuli
  • marchewce i łodydze selera
  • sól
  • natka
  • pieprz
  • 10 dag groszku
  • 250 ml bulionu
  • 8 dag żółtego sera
  • koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 50 min; porcja – 390 kcal, cena 2,40 zł.

2

Makaron wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu. Odlej na sicie.

3

Wołowinę umyj, pokrój w cienkie paseczki. Oprósz solą oraz pieprzem. Oczyść starannie pieczarki, pokrój w plasterki lub na ćwiartki. Ząbek czosnku pozbaw osłonki, posiekaj.

4

Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę. Oczyszczoną marchewkę zetrzyj na tarce lub pokrój na malutkie kawałki. Łodygę selera naciowego opłucz, pozbaw włókien, posiekaj w plasterki.

5

Natkę opłucz i osusz, oderwij listki, grubo posiekaj. Mrożony groszek przelej wrzątkiem, osącz na sicie. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięso, krótko przesmaż. Dodaj czosnek, cebulę, marchewkę, seler naciowy, pieczarki oraz groszek. Smaż, mieszając, ok. 5 minut.

6

Przesmażone zalej bulionem (może być z kostki). Dodaj łyżeczkę koncentratu pomidorowego, wymieszaj. Gotuj całość na średnim ogniu około 10 minut.

7

Po tym czasie wsyp posiekaną natkę (część odłóż do dekoracji) oraz odcedzony makaron, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem. Rozłóż danie na talerze. Przed podaniem posyp startym na tarce żółtym serem i ozdób odłożoną natką.Źródło: Świat kobiety