Dania główne Przepis na:
Tagliatelle ze szpinakiem i mięsem mielonym.
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 11
Dodano: 26.11.2011
Odsłon: 3228
Szybki i sycący obiad.
Zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Składniki
- Tagliatelle, w moim przepisie Lubella Pełne Ziarno z 5 zbóż 6-7 gniazd
- Szpinak, mrożony- 1/2 opakowania
- Mięso mielone, w moim przepisie z indyka- 30-40 dag
- Sos Arrabiata, 5 łyżek stołowych
- 4 ząbki czosnku- najlepiej czosnek polski
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Proponuję dodać do wody 1 łyżeczkę oliwy z oliwek- makaron nie będzie się sklejał.
-
Mięso mielone przesmażyć (bez tłuszczu) na patelni teflonowej. Przyprawć delikatnie solą i pieprzem.
-
Do mięsa mielonego pod koniec smażenia dodać sos arrabiata.
-
Szpinak podgrzać na patelni, dodać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek. Dodać czosnek- może być przepuszczony przez praskę do czosnku lub pokrojony w plasterki. Nie przypalić czosnku ponieważ będzie gorzki. Po podsmażeniu odłożyć ok 2 łyżek szpinaku do dekoracji.
-
Do makaronu, po odcedzeniu, dodać szpinak. Wymieszać.
-
Wyłożyć makaron na talerze. W każdej z porcji zrobić "gniazdko". W puste miejsce nałożyc mięso. Na górę wylożyć niewielką ilość szpinaku. SMACZNEGO!
-
UWAGA! Sos Arrabiata: pomidory z puszki, bez soku+3 ząbki czosnku+chilli+sól+pieprz. Zmiskować, przesmażyć.
10114 odsłon
32
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz